GRIND SIZE

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今日👧🏻就帶👦🏻去間佢Bookmark咗段時間，位於女人街嘅Cafe - Grind Size。整體而言食物都係高質，飲品選擇眾多(不過👦🏻👧🏻唔想飲甜野所以冇叫飲品），係一間可以同朋友促膝詳談，食下甜品🍮同海鮮意粉🦞。🌟意大利風乾豬腩肉·卡邦尼意粉用上正宗煮法，以蛋黃、鹽🧂、黑椒、芝士碎🧀作調味。雖然並唔係用上忌廉，同樣夠曬Creamy。而煙肉部分就用上正宗Pancetta，充滿油香（不過肥膏佔大多數，唯有自己咬走啲脂肪）。意粉煮至Al Dente有嚼勁，極掛汁，以Cafe嚟計都算係高水準。🌟日式黃金蟹膏·三文魚籽·帶子·明太子手捲粉手捲粉Strozzapreti喺香港真係比較少見，👦🏻👧🏻都係第一次食！明太子醬充滿咸香又Creamy，同樣極度掛汁，濃稠適中。帶子煎至兩面金黃，鮮嫩幼滑冇雪味。加埋黃金蟹膏🦀同三文魚籽🧡，真係啖啖鮮甜可口😍。🌟蟹肉明太子流心西班牙蛋餅蛋餅食得多，能夠好好掌握時間做到流心蛋餅就唔係間間舖頭都做到！一切開蛋餅，蛋汁緩緩流出，內餡仲有薯仔粒🥔，配埋蟹肉、明太子醬、芝士、三文魚籽，味道恰到好處。兩個人Share食都唔覺得好漏。