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餐廳: 和順記 (電氣道)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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和順記雖然是茶餐廳,但就有不少創新又吸睛的菜式!當中包括神級炸雞髀、豬扒西多士、手打雞肉餅、吉列豬扒三文治等,全部大件夾抵食。最出名的無疑是神級炸雞髀,足足成塊面咁大!巨型雞髀以菠蘿、甘筍、西芹等6至7款蔬菜醃足6小時,果酸會讓雞肉變得更鮮甜。落鑊炸時要保持200度油溫,才能做出外脆內嫩的大雞髀!客人也可配上煎蛋飯一起吃,更滿足。豬膶麵炸燒賣都十分推介,豬膶有咬口唔鞋,湯底都飲埋,炸燒賣超脆,估唔到個辣椒豉油都特別,有花椒油味。
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和順記雖然是茶餐廳,但就有不少創新又吸睛的菜式!當中包括神級炸雞髀、豬扒西多士、手打雞肉餅、吉列豬扒三文治等,全部大件夾抵食。

最出名的無疑是神級炸雞髀,足足成塊面咁大!巨型雞髀以菠蘿、甘筍、西芹等6至7款蔬菜醃足6小時,果酸會讓雞肉變得更鮮甜。落鑊炸時要保持200度油溫,才能做出外脆內嫩的大雞髀!客人也可配上煎蛋飯一起吃,更滿足。

豬膶麵炸燒賣都十分推介,豬膶有咬口唔鞋,湯底都飲埋,炸燒賣超脆,估唔到個辣椒豉油都特別,有花椒油味。


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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食