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2018-06-16
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到荃灣等好友收工後晚飯兼詳细計劃一下我們的旅行大計，所以， 選擇餐廳 的環境 最好不要嘈雜和好坐、還有就是可以坐時間長一些的 。 好友表示不用擔心，早已在訂了位，表示已經了解這食店的質素和 營業時間，很迎合我們的要求！ 來到餐廳樓下四周的店舖都休息了，街道很静。一座名百悅坊的商厦11樓内 與外面簡直是兩個世界，柔和的燈光，日式 佈置，佔地全層，很濶落，坐位舒服有包廂，卡位，朋友表示，環境好不在話下，質素高才是最重要，收費與品質绝對合理！细看菜牌不少款式供選擇……全部食材都是日本直送，比較冷門的活魚，海產都有。除了散點，星期一至四還設有多款菜式口味的套餐。還有九時後供應的烧物，啤酒……等消夜组合套餐。原來有消夜時段，難怪好友表示可慢慢食，慢慢倾喇！我們選了份大家都喜歡的二人前套餐 $ 688一份餐可品 嚐到 刺身，燒物，火鍋，甲羅燒……等多款種類口味……一、日本大根沙律(二份)大根(蘿蔔) 新鲜多汁，切得很薄呈透明状，口感非常爽甜！整個沙律很有清新氣息！二， 刺身盛 内容根據季節時令和當天直送食材而付上;有幸今天我們品嚐到的 ;甜蝦，油甘鱼，三文鱼，鲜帶子，金目鲷 等。攞設精
好友表示不用擔心，早已在[福丸日本料理]訂了位，表示已經了解這食店的質素和 營業時間，很迎合我們的要求！
來到餐廳樓下四周的店舖都休息了，街道很静。一座名百悅坊的商厦11樓内 與外面簡直是兩個世界，柔和的燈光，日式 佈置，佔地全層，很濶落，坐位舒服有包廂，卡位，朋友表示，環境好不在話下，質素高才是最重要，收費與品質绝對合理！
细看菜牌不少款式供選擇……
全部食材都是日本直送，比較冷門的活魚，海產都有。除了散點，星期一至四還設有多款菜式口味的套餐。
還有九時後供應的烧物，啤酒……等消夜组合套餐。
原來有消夜時段，難怪好友表示可慢慢食，慢慢倾喇！
我們選了份大家都喜歡的二人前套餐 $ 688
一份餐可品 嚐到 刺身，燒物，火鍋，甲羅燒……等多款種類口味……
一、日本大根沙律(二份)
大根(蘿蔔) 新鲜多汁，切得很薄呈透明状，口感非常爽甜！
整個沙律很有清新氣息！
二， 刺身盛
内容根據季節時令和當天直送食材而付上;
有幸今天我們品嚐到的 ;
甜蝦，油甘鱼，三文鱼，鲜帶子，金目鲷 等。
攞設精緻，每件剌身都色澤鮮明！
連帶子下的海草一樣的爽甜鲜美！
甜蝦，金目鲷和吞拿件件鲜嫩軟滑程度無械可擊!!
三，豆乳地鷄鍋
湯底用了濃郁的豆漿，非常鲜甜！
選用了日本地道的(鷄)"華味鳥"鷄肉比較瘦，肉質嫩滑。
四、塩燒山女魚(二條)
第一次食到的谈水魚，很有新鲜感！
肉質细嫩，皮外點點塩提起了鱼的甜美，幼骨不多，可以一试！
五、吉列黑豚(二件)
嘩！金黄鬆脆的外皮，吸引極了！
心想 : 怎樣吃得下這件肉呢？！
怎知她的鬆軟肉嫩令我們不知不覺的吃清光！
一點也不覺 膩！
六 、 甲羅燒~松葉蟹蓋 (一件)
精彩一環 接一環！
蟹蓋内有蟹糕，三文鱼子，鹌蛋，職員將蟹蓋内材料攪勻放在爐上燒，随之 飄出 一陣焦香！配上烤過的法包非常滋味！我鍾意！
七、 明太子茶漬飯 (二碗 )
優雅的賣相~
其實飽了，也忍不住要吃！
茶湯甜美，明太子脆脆口感加上點點芝麻爆香，很享受！！
最後，吃完日本直送的甜品更完美喇！！！
我們邊吃邊談至夜深，食物味道有質素，款式多，招呼周到，很滿意！
我會用享受來形容這顿晚餐！
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