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2023-06-17
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自從富來粥麪小廚搬遷並變成火鍋店之後， Iby 再沒有吃過完美的咕嚕肉，想不到會在外賣平台點的外賣中再次吃到，實在太感動！（感動的淚水徐徐湧出，絕對沒有虧大）😋 鳳梨咕嚕 🌕🌕🌕🌕🌕 126hkd咕嚕肉皮超級脆、皮薄肉多，而且軟嫩多汁，調味完美而且能牽絲！作為配菜的菠蘿及小蕃茄都是貴價貨色！自從跑馬地某小店沒有再營業後，第一次吃到同等質素的咕嚕肉！世一！（沒有誇大）😋同甘共苦 🌕🌕🌕🌕🌕 94hkd鹹蛋黃苦瓜。皮薄脆、苦瓜甘甜、鹹蛋黃多而漏油，苦瓜微苦但已是接近不苦的程度，蒲打開看到滿滿的「倒汗水」，但想不到仍然無損質素。😋 原隻鮑魚酥（兩件） 🌕🌕🌕🌕🌕 73hkd鬆脆的曲奇撻皮，加上大量松茸、黑松露醬，以及鮮嫩彈牙，無半點腥味的鮑魚，很不錯。😋 非常山竹（3件） 🌕🌕🌕🌗🌑 63hkd外表精緻，外皮吃起來是外香脆內軟糯的香甜年糕，裏面的龍蝦汁及蟹肉份量不少，不過個人不太喜歡廚師在，裏面添加粟米，整體味道立刻降低了一級。😋 和牛啤梨（3件） 🌕🌕🌕🌕🌑 63hkd外表精緻，外皮吃起來是外香脆內軟糯的香甜年糕。裏面是沙嗲和牛粒，味道不差，不過浪費了和牛。外皮略嫌太厚。😋 豆漿蟹肉蕃薯葉
自從富來粥麪小廚搬遷並變成火鍋店之後， Iby 再沒有吃過完美的咕嚕肉，想不到會在外賣平台點的外賣中再次吃到，實在太感動！（感動的淚水徐徐湧出，絕對沒有虧大）
😋 鳳梨咕嚕 🌕🌕🌕🌕🌕 126hkd
咕嚕肉皮超級脆、皮薄肉多，而且軟嫩多汁，調味完美而且能牽絲！作為配菜的菠蘿及小蕃茄都是貴價貨色！自從跑馬地某小店沒有再營業後，第一次吃到同等質素的咕嚕肉！世一！（沒有誇大）
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😋同甘共苦 🌕🌕🌕🌕🌕 94hkd
鹹蛋黃苦瓜。皮薄脆、苦瓜甘甜、鹹蛋黃多而漏油，苦瓜微苦但已是接近不苦的程度，蒲打開看到滿滿的「倒汗水」，但想不到仍然無損質素。
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😋 原隻鮑魚酥（兩件） 🌕🌕🌕🌕🌕 73hkd
鬆脆的曲奇撻皮，加上大量松茸、黑松露醬，以及鮮嫩彈牙，無半點腥味的鮑魚，很不錯。
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😋 非常山竹（3件） 🌕🌕🌕🌗🌑 63hkd
外表精緻，外皮吃起來是外香脆內軟糯的香甜年糕，裏面的龍蝦汁及蟹肉份量不少，不過個人不太喜歡廚師在，裏面添加粟米，整體味道立刻降低了一級。
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😋 和牛啤梨（3件） 🌕🌕🌕🌕🌑 63hkd
外表精緻，外皮吃起來是外香脆內軟糯的香甜年糕。裏面是沙嗲和牛粒，味道不差，不過浪費了和牛。外皮略嫌太厚。
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😋 豆漿蟹肉蕃薯葉苗 🌕🌕🌕🌕🌑 105hkd
調味不差，蟹肉及杞子份量剛剛好。本身不太喜歡吃蕃薯葉苗，但廚師煮得不錯，沒有澀味，也沒有滑溜的黏液，只是如能改成菠菜苗或者莧菜會更好。
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😞 桂花酒釀丸子 🌕🌕🌗🌑🌑 41hkd
桂花香味重、份量大，不過整體一般。
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二人享用，人均💰238.3hkd（外賣平台價）。
味道 🌕🌕🌕🌕🌑
包裝 🌕🌕🌕🌕🌕
包裝不錯，用盡布袋的每一個空間。不過如果能在包裝盒上開洞，把蒸氣放出會更好。
性價比 🌕🌕🌕🌕🌕
以這個價錢吃到這個質素的食物，簡直超級無敵划算！
回頭率 🌕🌕🌕🌕🌕
#咕嚕 #咕嚕肉 #世一 #感動の瞬間 #皮脆肉嫩 #脆 #苦瓜 #鹹蛋黃 #酒釀丸子 #中菜 #完美
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