香江冰室 (已結業)

冰室曾是一個很普遍的地方，可是隨著時代變遷，它們彷彿漸漸被淘汰，可是近來卻流著一股緬懷昔日的風氣，冰室再次興起。就在中環這個現代化的地方，除了幾間歷年堅守地盤的冰室外，還多了一間打著香江冰室名號的新晉。這間冰室在裝修上並不見什麼古舊的裝飾，可是都會用上一些帶有昔日情懷的設計，如六七十年代的海報圖案等等。為了方便客人，每張枱都設有一個餐具櫃桶，十分齊全。食物款式分了西式篇及中式篇兩種，每種都有大約十多款可選，碰巧正值新張期內，他們推出了晚市任飲任食的優惠。在一90分鐘內於以上的餐單中自由選擇，當中飲品欄內更有菠蘿冰，真有懷舊的色彩。難得在冰室內有點心供應，二話不說就點了幾款來吃，蝦餃及燒賣必不可少，水準穩定，兩者都質感爽口彈牙。此時，以羅宋湯來間一間場，很喜歡這個味道，濃郁味美，帶少許辣，又有豐富的牛肉香，估不到羅宋湯的水準會如此高。接著便是中西夾雜地吃，先有即蒸的盅飯，點選了榮華臘腸雞，因用上了特製的器皿，吃來方便又美味，上層是蒸餸，下層是米飯，而上層的器皿有些小洞，可讓餸菜的汁液流進白飯內，味道是不錯的。說到最吸引的絕對是雞脾頭抽撈丁，份量十足，雞脾大大隻的，頭抽鮮味得很，帶有甜味，