影片
更多
2018-04-12
431 瀏覽
喜歡、享受分享遊記同時，今天決定出篇抹茶下午茶來間一間場，地點是在九龍灣的 嚐品慕茶！ 雖然地址是九龍灣偉業街89號，但餐廳地點其實更近牛頭角，抵達昌興工業大廈後，要上半層樓梯，就會抵達閣樓的「藝文空間」。特別要強調「藝文空間」，因為餐廳本身沒有明顯招牌／標記，同時又與年輕藝術家 Miss FAT 合作舉辦小型作品展覽，一不小心，真的會以為自己跑錯地方呢～ 據知，餐廳創辦人謝燕玲 Elaine 及吳穎斯 Michell 一直積極推動藝術發展，致力將藝術文化融入飲食之中，每兩、三個月定期舉辦不同的藝術文化工作坊及展覽，實在值得支持！ 就算對藝術創作沒興趣，單是舒適寫意的環境之中，享受餐廳與日本滋賀縣甲賀市著名茶店、擁140年歷史的 丸安茶葉 Maruyasu Tea Co.,Ltd. 合力推出的 和風抹茶下午茶 ($258/兩位)，已經值回票價！ 下午茶由即日至6月30日，下午3時至6時分供應，食物分為屋型架呈上的五款鹹點，以及木盤托上的五款甜點，加起來剛是十款茶點，比例剛剛好。 先分享甜點環節：首先是 三色白玉，拌以黑糖增添風味，抹茶手工雪糕 則為初夏添上涼意，而 牛乳抹茶紅豆雙
雖然地址是九龍灣偉業街89號，但餐廳地點其實更近牛頭角，抵達昌興工業大廈後，要上半層樓梯，就會抵達閣樓的「藝文空間」。特別要強調「藝文空間」，因為餐廳本身沒有明顯招牌／標記，同時又與年輕藝術家 Miss FAT 合作舉辦小型作品展覽，一不小心，真的會以為自己跑錯地方呢～
據知，餐廳創辦人謝燕玲 Elaine 及吳穎斯 Michell 一直積極推動藝術發展，致力將藝術文化融入飲食之中，每兩、三個月定期舉辦不同的藝術文化工作坊及展覽，實在值得支持！
就算對藝術創作沒興趣，單是舒適寫意的環境之中，享受餐廳與日本滋賀縣甲賀市著名茶店、擁140年歷史的 丸安茶葉 Maruyasu Tea Co.,Ltd. 合力推出的 和風抹茶下午茶 ($258/兩位)，已經值回票價！
下午茶由即日至6月30日，下午3時至6時分供應，食物分為屋型架呈上的五款鹹點，以及木盤托上的五款甜點，加起來剛是十款茶點，比例剛剛好。
先分享甜點環節：首先是 三色白玉，拌以黑糖增添風味，抹茶手工雪糕 則為初夏添上涼意，而 牛乳抹茶紅豆雙色奶凍 質感軟滑可口 ，這些都是兩份裝。然後是巨大而香甜美味的 蜂蜜岩燒抹茶蛋糕，以及抹茶及芝士味都很濃郁的 抹茶芝士蛋糕，兩款都十分頂肚，其實更建議三人分享！
鹹點方面也很有心思：素炸雞槌配抹茶芝士醬 是最特別的一環，以腐皮逐層捲成雞槌形狀，再以日式吉列方法沾粉炸起，吃時可點上抹茶芝士醬；日式照燒牛肉滑蛋三文治 及 抹茶冷麵 也加入抹茶元素，最後 巴馬火腿哈蜜瓜卷 及 牛油果煙三文魚蟹籽酥盒 則是經典美味茶點。
以上二人份下午茶已包抹茶、焙茶或玄米抹茶拿鐵兩杯，也可另加$30升級享日式芭菲特飲，見到鄰桌的出品異常吸引，當然不能錯過優惠要升級啦！
芭菲頂層是由薄戟捲著雲呢拿雪糕泡芙、馬卡龍、白玉、海綿蛋糕、抹茶蕨餅，加上自選口味手工雪糕（抹茶／焙茶／玄米抹茶），底部則是抹茶特飲，令原已飽肚的下午茶更顯豐富，吃完基本上都不用晚餐了！
不介意走遠一點（其實吃飽正好需要運動啊），這裡的抹茶下午茶的確十分抵食，推介給大家了～
張貼
