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2020-05-08
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疫情關係，依家唔少酒店自助餐都暫停，Forte亦都唔例外，晚市最近就改為主打Set dinner形式！仲有做緊七五折優惠，價錢都相當抵。$300左右，可以食酒店級食物，相當吸引。酒店為確保衛生，門外有消毒噴霧機，客人消毒後可避免將細菌帶入餐廳，大家都食得安心啲！晚市套餐包括：麵包、刺身盒、冰鎮海鮮、沙律、餐湯、主菜、甜品、咖啡/茶。刺身拼盤包括：吞拿魚、甜蝦、三文魚、希靈魚等。三文魚好肥美，厚切得來啖啖肉。甜蝦都好鮮甜，整體刺身嘅質素都唔錯。冰鎮海鮮盤：蟹腳、小龍蝦、蝦、青口、鮑魚、翡翠螺、蜆等。最愛蟹腳，蟹肉鮮味十足，帶有海水味。鮑魚好爽彈，點埋佢個泰式酸辣醬都幾惹味！仲有佢哋嘅下都好爽口，非常之新鮮，讚！然後到沙律，沙律菜好fresh，配上南瓜，都幾清新。主菜方面我地加$200點了宮崎A4和牛西冷扒，及紐西蘭頂級羊扒。宮崎A4和牛真係超級好味，油香滿滿，入口即溶化，質素相當高，點左medium rare，牛扒生熟控制得好好，粉嫩嘅顏色相當吸引！紐西蘭頂級羊扒亦都相當滿意，好厚切，而且烹調得非常軟腍，保留大量肉汁，juicy至極！食完主菜已經相當爆，最後嚟埋個甜品拼盤，果然人有兩個胃
酒店為確保衛生，門外有消毒噴霧機，客人消毒後可避免將細菌帶入餐廳，大家都食得安心啲！
晚市套餐包括：麵包、刺身盒、冰鎮海鮮、沙律、餐湯、主菜、甜品、咖啡/茶。
刺身拼盤包括：吞拿魚、甜蝦、三文魚、希靈魚等。三文魚好肥美，厚切得來啖啖肉。甜蝦都好鮮甜，整體刺身嘅質素都唔錯。
冰鎮海鮮盤：蟹腳、小龍蝦、蝦、青口、鮑魚、翡翠螺、蜆等。最愛蟹腳，蟹肉鮮味十足，帶有海水味。鮑魚好爽彈，點埋佢個泰式酸辣醬都幾惹味！仲有佢哋嘅下都好爽口，非常之新鮮，讚！
然後到沙律，沙律菜好fresh，配上南瓜，都幾清新。
主菜方面我地加$200點了宮崎A4和牛西冷扒，及紐西蘭頂級羊扒。宮崎A4和牛真係超級好味，油香滿滿，入口即溶化，質素相當高，點左medium rare，牛扒生熟控制得好好，粉嫩嘅顏色相當吸引！紐西蘭頂級羊扒亦都相當滿意，好厚切，而且烹調得非常軟腍，保留大量肉汁，juicy至極！
食完主菜已經相當爆，最後嚟埋個甜品拼盤，果然人有兩個胃！一個胃是用來吃甜品，非常滿足！
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