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2013-06-07
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住係深水埗或者係黃金電腦商場附近返工既人，應該無人唔識呢間上海萬家村小廚既抵食下午茶餐吧~有幾抵?! 2個生煎，加大碗面 & 飲品(豆漿 or 熱飲，凍飲加$2)，只係$24，如果要炒類則$28起，面基本可自由搭配，選一味餸，排骨，回鍋肉，燻魚，水餃，牛肉等等 / 拉面，担担面，上海面，担担拉面任你揀!! 呢個年代，$24一碗面都已經唔過份啦，淨一個上海炒粗都收你最少$40啦， 所以佢真係平到無晒朋友架啦~今日下午無食lunch就係等到兩點黎呢度食 tea，整完隻手錶行過去，去到約兩點半，今日竟然唔洗等位，平時下午茶時間通常都要攞飛等架，可能同落雨有關吧!!今日落order竟然等左十分鐘，因樓面只有一個新來不懂落單既姐姐，收銀有一個忙緊，我無所謂唔趕時間，但有兩個做銀行既人則好心急了，之後是收銀個個姐姐黎落單!!今日食回鍋肉担担拉面，先黎左生煎包，其實佢既生煎包每次都係好好食，因為流量快，所以都係新鮮熱辣辣既，豬肉嫰滑有肉香，包質感軟熟，底部煎得香脆，點會唔好食先得架~其實食佢6,7個，絕不成問題，巧巧食的，有時會油少少，但今日就無!!等多陣碗面就黎左了，担担面湯底偏向傑身，有陣陣花生
今日下午無食lunch就係等到兩點黎呢度食 tea，整完隻手錶行過去，去到約兩點半，今日竟然唔洗等位，平時下午茶時間通常都要攞飛等架，可能同落雨有關吧!!今日落order竟然等左十分鐘，因樓面只有一個新來不懂落單既姐姐，收銀有一個忙緊，我無所謂唔趕時間，但有兩個做銀行既人則好心急了，之後是收銀個個姐姐黎落單!!今日食回鍋肉担担拉面，先黎左生煎包，其實佢既生煎包每次都係好好食，因為流量快，所以都係新鮮熱辣辣既，豬肉嫰滑有肉香，包質感軟熟，底部煎得香脆，點會唔好食先得架~其實食佢6,7個，絕不成問題，巧巧食的，有時會油少少，但今日就無!!
等多陣碗面就黎左了，担担面湯底偏向傑身，有陣陣花生香味，咸度适中，很不錯的;而面本身也軟硬适中，口感佳，真係一口接一口雪雪聲放入口裏，正;回鍋肉則分碟上，份量不算多，但以湯面黎講，已經是不少了~此回鍋肉很冶味，夠鍋氣，椰菜爽脆，薄薄既五花腩肥瘦度剛好，汁液濃郁，正是上海菜既濃油赤醬，岩晒我既口味!!!食完面都忍唔住飲多幾啖湯至罷休~凍檸茶好遲先送上，一般甘啦!!
其實呢個下午茶係我食過最抵食之一既餐，平價之餘仲要質素keep到係好，味道正中，份量足，真係難得，唔怪得下午茶同晚市都經常要排隊;甘當然，成日話，喂，甘平，唔好要求甘多啦，講明先，我無要求呀，我收貨有餘了，因為自己食開，知道晒個駕部，對街坊熟客黎講係無問題，但對於街外生客來說呢，我就覺得有啲野有改善空間既，以今次為例，其實只7成滿，而大部分人都在進食，只有兩枱客人要落單，但也要等十分鐘，或者有人放假 or 行開左吧，但當時水吧驟眼看好似有員工閒着~之後黎既客就無等甘耐!!但我還是覺得人手安排好一點或員工補位好一點，甘就唔洗客人等太耐，我亦都唔介意佢加價一兩蚊，老闆可以俾多少少員工令佢地有點微笑，哈~
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