發哥粥底海鮮火鍋 (已結業)

近排天氣一凍就好想打邊爐，即晚約友人特登嚟大圍發哥食粥底海鮮火鍋。開胃小菜係花生同青瓜各一碟。除咗有多款汽水外，連竹蔗水都係任飲，清涼又解渴啱曬打邊爐。燉湯嘅湯料好足，有姬松茸、螺頭、雞腳等，好清甜好好飲。新鮮鮑魚上檯時仲識郁，咬落口感結實好爽口。我哋今次揀咗龍蝦餐，海鮮成盤一次過上好有份量。先試下龍蝦先，蝦肉肉質好爽脆，味道好鮮甜好好味！蟶子皇大大隻，咬落好爽口。多寶魚雖然有骨但好易食，魚肉好嫩滑。多款貝類都無沙好新鮮。海蝦每隻都用竹籤串起，方便剝殼好貼心。安格斯牛肩肉牛味好濃好鮮嫩。火鍋配料每檯都可以揀八款，份量啱啱好一定夠飽。最後可以叫伺應加粥底配料落湯底，啲粥吸咗多款海鮮嘅精華清甜又好飲。