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2019-04-18
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尖沙咀亞士厘道一直都係尖沙咀搵食聖地，今日又同朋友黎搵野食，結果搵到間勁野打邊爐，叫重慶洪鼎火鍋，一聽個名都知係食四川麻辣野入到黎個門面都好裝修得好勁，其實有小小武館感覺入到黎見到個幾個SET ，唔知係PROMOTION 定係咩，超抵今日都幾多人，但好在佢基本全部都係卡位，超闊落舒服，見到好多都係一大班朋友黎食。我地就一行二人，都有卡位坐望下MENU ，都幾多特式湯底，MENU 標價就百幾蚊個，但服務員話而家做緊PROMOTION，20蚊已經可以做雙併，超抵WOR，我地最後揀佐個蘿蔔鴨湯+麻辣湯底，我唔食得辣，但又鐘意麻辣，呢度最好有辣度俾你揀，我地揀佐BB 辣野食方面梗係揀返岩岩見到個堅抵既海鮮併盤啦，"刺身飽魚併" 都係398，另外揀佐個盛肉併盤A餐，一個海鮮一個就肉，最後仲加多個鴨血試下。本來都心知兩個人唔應該點咁多，但價錢真係好抵。眼闊肚窄是常識吧湯底黎啦嘩，一邊火辣辣既麻辣湯，一邊係足半隻鴨既蘿蔔鴨湯，20蚊雙併咁足料，真心有D 擔心係咪真GA，最後CONFIRM 真珠都無咁真最快黎既係鴨血，48蚊大大碟厚切，質感比豬紅實淨，但味道更濃，都唔錯再黎既係盛肉併盤A 餐288蚊真
入到黎個門面都好裝修得好勁，其實有小小武館感覺
入到黎見到個幾個SET ，唔知係PROMOTION 定係咩，超抵今日都幾多人，但好在佢基本全部都係卡位，超闊落舒服，見到好多都係一大班朋友黎食。我地就一行二人，都有卡位坐
望下MENU ，都幾多特式湯底，MENU 標價就百幾蚊個，但服務員話而家做緊PROMOTION，20蚊已經可以做雙併，超抵WOR，我地最後揀佐個蘿蔔鴨湯+麻辣湯底，我唔食得辣，但又鐘意麻辣，呢度最好有辣度俾你揀，我地揀佐BB 辣
野食方面梗係揀返岩岩見到個堅抵既海鮮併盤啦，"刺身飽魚併" 都係398，另外揀佐個盛肉併盤A餐，一個海鮮一個就肉，最後仲加多個鴨血試下。本來都心知兩個人唔應該點咁多，但價錢真係好抵。眼闊肚窄是常識吧
湯底黎啦
蘿蔔鴨湯+麻辣湯
$20
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嘩，一邊火辣辣既麻辣湯，一邊係足半隻鴨既蘿蔔鴨湯，20蚊雙併咁足料，真心有D 擔心係咪真GA，最後CONFIRM 真珠都無咁真
最快黎既係鴨血，48蚊大大碟厚切，質感比豬紅實淨，但味道更濃，都唔錯
鴨血
$48
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再黎既係盛肉併盤A 餐
盛肉併盤A
$288
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我最鐘意係個牛皮鍵，牛味濃得黎好有質感
再黎就係最期待既海鮮併盤A餐-刺身鮑魚併
398蚊真係超級大盤啊﹗
原條活石蚌魚刺身起片後，將魚骨連魚頭放一邊，個魚頭仲要識郁啊，使唔使咁新鮮先咁我係唔係佢旁邊食佢D 肉好啊
刺身鮑魚併
$398
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一大堆刺身活石蚌魚，半透明薄切，好鮮味，超正
再黎係4隻足足有手板咁大隻既鮑魚啊﹗全部激新鮮，旁邊放佐幾隻巨型貴妃蚌，呢個貴妃蚌超正，肉質好飽滿好鮮甜
最後食既係埋尾幾隻海蝦，都好大隻同新鮮。
呢個SET 真係堅抵，以為咁平價錢應該份量唔多，完全超乎想像，平時真係淨係蝦同埋條刺身都已經呢個價，真係好有興趣知老細點攞貨可以賣到咁低啊
買單唔算平，兩個人加埋野飲食佐差唔多900蚊，但係用呢D 食材去計真係物超所值啊﹗
而且唔講唔知，平時食海鮮一盤都係用清個邊去煮係最享受到個精華，原來食佢個麻辣配海鮮一樣係好正，未試過絕對值得試下
我都好耐未食過咁抵咁新鮮既海鮮
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