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2023-12-17
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🔮澳洲龍蝦兩食 $338🔸️刺身+龍蝦湯 （加$50可轉龍蝦粥）絕對係激安推介呀～原隻游水澳洲龍蝦，即開起肉切片，龍蝦肉超新鮮呀！大大隻上台超有氣勢，上枱時龍蝦觸鬚仲會郁的，龍蝦肉晶瑩剔透，入口鮮甜都不得了，又彈牙，蝦味鮮甜，簡直齒頰留香呀～太后都係度勁打卡刺身食完之後，侍應會拎番個龍蝦頭俾廚師熬龍蝦粥，大概熬煮45分鐘左右，蝦粥上台時竹香味十足，一啖入口，蝦味十分濃郁且鮮甜，粥底又綿滑，龍蝦膏完全溶入咗個湯粥底入面，仲有粒粒蝦肉，我同太后邊食邊讚呀～絕對一試難忘呀！仲要兩食都只係$338，堅抵呀!!我地點咗個二人餐，有我鍾意嘅魚生刺身，又有太后鍾意嘅燒肉，份量絕對足夠兩人食有多呀～🔮二人會席 $868🔸️蟹籽沙律先來頭盤沙律，海量的蟹籽和青瓜絲，蟹柳絲我，清新開胃🔸️刺身三款兩切廚師真的很佛心呀，全部刺身都是厚切的，大大塊好吸晴呢～🔹️三文魚：魚脂分佈平均，有入口即溶之感，非常新鮮🔹️北海道元貝：大粒又厚身，新鮮鮮甜，元貝味很濃郁🔹️油魽魚腩：入口甘甜，每啖都充滿著魚油香，又自帶一種爽口的質感🔮燒肉 (每款各4件）食完刺身，侍應便會預熱燒烤爐，爐旁有個強而有力的抽風煙通，唔怕食到成身燒肉味，燒
🔸️刺身+龍蝦湯 （加$50可轉龍蝦粥）
絕對係激安推介呀～
原隻游水澳洲龍蝦，即開起肉切片，龍蝦肉超新鮮呀！大大隻上台超有氣勢，上枱時龍蝦觸鬚仲會郁的，龍蝦肉晶瑩剔透，入口鮮甜都不得了，又彈牙，蝦味鮮甜，簡直齒頰留香呀～
太后都係度勁打卡
刺身食完之後，侍應會拎番個龍蝦頭俾廚師熬
龍蝦粥，大概熬煮45分鐘左右，蝦粥上台時竹香味十足，一啖入口，蝦味十分濃郁且鮮甜，粥底又綿滑，龍蝦膏完全溶入咗個湯粥底入面，仲有粒粒蝦肉，我同太后邊食邊讚呀～絕對一試難忘呀！仲要兩食都只係$338，堅抵呀!!
我地點咗個二人餐，有我鍾意嘅魚生刺身，又有太后鍾意嘅燒肉，份量絕對足夠兩人食有多呀～
🔮二人會席 $868
🔸️蟹籽沙律
先來頭盤沙律，海量的蟹籽和青瓜絲，蟹柳絲我，清新開胃
🔸️刺身三款兩切
廚師真的很佛心呀，全部刺身都是厚切的，大大塊好吸晴呢～
🔹️三文魚：魚脂分佈平均，有入口即溶之感，非常新鮮
🔹️北海道元貝：大粒又厚身，新鮮鮮甜，元貝味很濃郁
🔹️油魽魚腩：入口甘甜，每啖都充滿著魚油香，又自帶一種爽口的質感
🔮燒肉 (每款各4件）
食完刺身，侍應便會預熱燒烤爐，爐旁有個強而有力的抽風煙通，唔怕食到成身燒肉味，燒肉拼盤底部放了一些乾冰，上枱時煙霧矇矓，真係好有排場呀！太后見到心心眼，即刻手機先食呀～
🔹️日本和牛西冷A4: 牛脂豐富，清楚見網紋分佈非常密集，西冷入口即溶，牛油味甘香濃郁，真係好正呀～
🔹️頂級小牛排：輕輕烤半分鍾，甘香的牛味已撲鼻，入口牛香無比，肉脂均勻，牛肉味豐腴，再蘸少3少燒肉汁，更加惹味呀～
🔹️牛舌芯：肉質十分軟腍，爽口滑嫩，牛味濃郁又juicy, 烤完再蘸少少鹽巴更提牛鮮味呀～
🔹️日本黑豚-西冷：肉香質地十分軟熟，帶點爽彈口感
🔸️日式炒雜菜
食完甘多肉，來個蔬菜平衡一番，以日式醬油和調味料來爆炒，鑊氣十足，蔬菜新鮮又爽脆，且大大碟，份量確不少呵
🔸️鰻魚炒飯
廚師功架了得，炒飯不但味道恰到好處，更炒至粒粒分明乾身，非常香口，又有鰻魚粒香味
口感，真心讚
🔸️甜品
最後來個日本直送大坂豆腐雪糕和蜜瓜雪糕，這餐真的大滿足呀！
餐廳仲做緊幸福輪推廣，每枱客人都可以玩幸運輪抽獎，一定有獎，大獎更有日本清酒1.8L一支，而我就轉中牛小排4片來加料，都唔錯呀～
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