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2018-04-01
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今日是星期六的下午，我和媽媽就走到九龍灣常悅道環球工商大廈的一間咖啡室，吃個休閑的午餐。這裏雖然不近地鐵站，但其實在德福廣場穿過去，不用10分鐘便能到達。雖然餐廳是位於工商大廈，但也有很多一家大細也會來這裏用膳，錵之工房應該在這個地區頗有名。餐廳門口的佈置有很多乾花，很優雅，感覺很文青。這裏環境寬敞，能夠容納很多人，而且坐得舒適，坐番一兩小時也不為過。餐廳使用開放式廚房，可以看見廚房的運作，乾淨衛生。這裏有不少午市套餐選擇，我和媽媽分別點了一份鰻魚定食和一份香煎牛扒。蒲燒鰻魚定食＄70定食包括有麵豉湯，黑醋汁沙律，前菜，和主食。黑醋汁沙律酸酸甜甜，很惹味，而且沙律菜新鮮，很清新。前菜有醋漬紅蘿蔔絲，加上有香氣十足的黑芝麻，好有風味。麵豉湯帶有鹹香，伴上鰻魚飯，是一流的配搭。鰻魚飯很大的一碗，鰻魚很厚身，魚質嫩滑，入口帶有鰻魚油香，香口滑溜。上面淋上濃郁的鰻魚汁，與飯拌勻，很惹味。加上有風味紫菜，讓這個鰻魚飯更加滋味。香煎西冷＄98以＄98價錢吃到牛扒真的很抵食！因為份量真的很多，足足有兩大塊西冷牛扒。雖然牛扒不算肉質嫩滑，但勝在牛肉味香濃，有嚼勁。我們點了七成熟，裏面仍然保持粉嫩顏色，
雖然餐廳是位於工商大廈，但也有很多一家大細也會來這裏用膳，錵之工房應該在這個地區頗有名。
餐廳門口的佈置有很多乾花，很優雅，感覺很文青。這裏環境寬敞，能夠容納很多人，而且坐得舒適，坐番一兩小時也不為過。
餐廳使用開放式廚房，可以看見廚房的運作，乾淨衛生。
這裏有不少午市套餐選擇，我和媽媽分別點了一份鰻魚定食和一份香煎牛扒。
蒲燒鰻魚定食＄70
蒲燒鰻魚定食
$70
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定食包括有麵豉湯，黑醋汁沙律，前菜，和主食。
黑醋汁沙律酸酸甜甜，很惹味，而且沙律菜新鮮，很清新。前菜有醋漬紅蘿蔔絲，加上有香氣十足的黑芝麻，好有風味。
麵豉湯帶有鹹香，伴上鰻魚飯，是一流的配搭。
鰻魚飯很大的一碗，鰻魚很厚身，魚質嫩滑，入口帶有鰻魚油香，香口滑溜。上面淋上濃郁的鰻魚汁，與飯拌勻，很惹味。加上有風味紫菜，讓這個鰻魚飯更加滋味。
香煎西冷＄98
香煎牛扒
$98
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以＄98價錢吃到牛扒真的很抵食！因為份量真的很多，足足有兩大塊西冷牛扒。
雖然牛扒不算肉質嫩滑，但勝在牛肉味香濃，有嚼勁。我們點了七成熟，裏面仍然保持粉嫩顏色，牛扒帶有些少肥，牛油味香，配上紅酒燒汁，很滋味。
旁邊更有即炸薯條，沾上番茄醬，香脆可口。
抺茶鮮奶
有很香的抺茶鮮奶味道，很香滑，而且甜度剛剛好。
青檸薄荷梳打
青檸味道很重，夠酸，加上薄荷的清涼口感，很清爽。
最後感覺這個鰻魚飯真的很抵，大約70多元就吃到一大份鰻魚定食，為了這個鰻魚飯，我必定會再來。
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