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2022-12-20
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西貢一間好有heart的小cafe,餐單上的麵包全都是自家製,有sourdough, bagel, cinnamon roll。當中南瓜海鮮濃湯配sourdough更是人氣之選,個個食完都大讚。先係個湯海鮮十分足料有大蝦、蟹肉、魷魚,蝦鮮味最為突出,南瓜反而係配角,天然南瓜甜味配埋自家製sour cream作襯扎,湯好creamy但又唔會過杰,質地啱啱好。Sourdough烘得非常香脆,沾湯食💯。另外佢亦有自家製bagel,當日幸運遇上新鮮出爐pretzel bagel,真係非常出色,咬落超香脆煙韌再帶海鹽的鹹味,就咁食已經好正。配搭大啡菇、牛油果、番茄,一齊食又好味。很欣賞加入了pickles,清爽減膩。好欣賞店主對食物的要求,在擺碟同食物製作配搭上都很細心,食得出的用心製作而且高質,咖啡同latte也很不錯。平日來到人不多,坐得好舒服,超推薦❗️
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另外佢亦有自家製bagel,當日幸運遇上新鮮出爐pretzel bagel,真係非常出色,咬落超香脆煙韌再帶海鹽的鹹味,就咁食已經好正。配搭大啡菇、牛油果、番茄,一齊食又好味。很欣賞加入了pickles,清爽減膩。
好欣賞店主對食物的要求,在擺碟同食物製作配搭上都很細心,食得出的用心製作而且高質,咖啡同latte也很不錯。平日來到人不多,坐得好舒服,超推薦❗️
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