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2021-04-29
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🥚Scotch Egg & Soldiers🤤 （8.5/10）傳統英倫風炸蛋😎😎！外皮炸到香脆；中間包住香腸🐖，食落好有Sausage roll嘅感覺😛；最入面係流心鴨蛋，點一點脆卜卜嘅sourdough食，一次過食哂香濃嘅鴨蛋味🤎🤎。完全係心思同工夫之作🤞🏻。🦞Lobster Pie (8/10)龍蝦湯迷最愛😻，將濃郁龍蝦湯煮至杰身，可以好似醬咁配烘麵包粒食🍞🍞。✨Beef Wellington🥩 (9/10)酥皮、蘑菇、Parma ham同牛肉再配埋佢地嘅醬汁，哩個組合真係絕配🥰🥰，係我地最愛嘅菜式❗️每一啖都食到香濃嘅牛味同埋酥皮嘅香脆，如果菇再多啲同濃啲會再開心啲🤪🤪最驚喜係邊邊位個兩塊酥皮😳，焦脆嘅酥皮帶點肉的咸香味，真係好正😈薯蓉好滑好creamy ，牛油同忌廉味好balance👍🏼👍🏼🥧Granny Smith Apple Pie & Nutmeg Custard 🍎 (8/10)酥脆嘅外皮包住蘋果餡🍎，淋上香草醬就係哩道Apple pie😛。肉桂同蘋果係好朋友🥸～哩道Apple pie都唔例外🖖🏻一切開有好多蘋果粒同超重肉桂味。剛開始食有點唔太習慣咁重肉桂嘅味，但食下食
🥚Scotch Egg & Soldiers🤤 （8.5/10）
傳統英倫風炸蛋😎😎！
外皮炸到香脆；中間包住香腸🐖，食落好有Sausage roll嘅感覺😛；最入面係流心鴨蛋，點一點脆卜卜嘅sourdough食，一次過食哂香濃嘅鴨蛋味🤎🤎。完全係心思同工夫之作🤞🏻。
🦞Lobster Pie (8/10)
龍蝦湯迷最愛😻，將濃郁龍蝦湯煮至杰身，可以好似醬咁配烘麵包粒食🍞🍞。
✨Beef Wellington🥩 (9/10)
酥皮、蘑菇、Parma ham同牛肉再配埋佢地嘅醬汁，哩個組合真係絕配🥰🥰，係我地最愛嘅菜式❗️
每一啖都食到香濃嘅牛味同埋酥皮嘅香脆，如果菇再多啲同濃啲會再開心啲🤪🤪
最驚喜係邊邊位個兩塊酥皮😳，焦脆嘅酥皮帶點肉的咸香味，真係好正😈
薯蓉好滑好creamy ，牛油同忌廉味好balance👍🏼👍🏼
🥧Granny Smith Apple Pie & Nutmeg Custard 🍎 (8/10)
酥脆嘅外皮包住蘋果餡🍎，淋上香草醬就係哩道Apple pie😛。
肉桂同蘋果係好朋友🥸～哩道Apple pie都唔例外🖖🏻一切開有好多蘋果粒同超重肉桂味。
剛開始食有點唔太習慣咁重肉桂嘅味，但食下食又慢慢上癮直至食哂為止🤣🤣。
🥃Earl’s Old Fashioned
🍹Apple & elderflower homemade lemonade
兩杯飲品，其中一杯係酒精飲品，係由得獎調酒師調配，雖然我地唔係好識品酒，但聞落有香橙味，入口味道先甜後苦，好有層次；Lemonade酸酸甜甜帶蘋果甜香，口感味道比較平和易入口👅。
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