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2016-05-09
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又到母親節，外母要食中菜，我梗係想食大排檔啦，但太太同外母會嫌地方唔乾淨，不過酒樓中菜總是欠少少獲氣，呢間中菜館又好好，雖然裝修唔靚，但小菜館地方都叫乾乾淨淨，我就最鐘意佢夠火喉，小菜特別好食。 先來炸墨魚餅，自家打成蓉再即叫即炸，好新鮮，外皮好脆入面夠彈牙，再點埋甜酸汁，十分開胃。 鼓椒炒蜆完全無沙，粒粒都好厚肉，個汁夠曬濃味，好新鮮好好味，每次來必點，個個搶住食。 蒜蓉蒸蝦好新鮮，好鮮甜，大量蒜蓉超野味，甜鼓油提升到蝦味，唯一缺點係細隻左d 有人話老人家先食苦瓜，咁除左我外母鐘意，我都可能就來成為老人家，因為我都好鐘意，我覺得甘而不苦，唔會整到太淋身有少少爽脆，鼓汁同苦瓜好夾，正 姜䓤蒸雞，隻雞超滑，個汁又係一絕，送飯食一流。 最後來個鼓油王炒面，味道依舊好味，有洋蔥有大蔥頭成個面都好香，但可惜今次無炒得咁乾身有點扣分，之前食過2次好夠味好乾身，好唔好食其實都要靠少少運氣，可能個廚琴日輸馬心情不佳所以失手，哈
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先來炸墨魚餅，自家打成蓉再即叫即炸，好新鮮，外皮好脆入面夠彈牙，再點埋甜酸汁，十分開胃。
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鼓椒炒蜆完全無沙，粒粒都好厚肉，個汁夠曬濃味，好新鮮好好味，每次來必點，個個搶住食。
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蒜蓉蒸蝦好新鮮，好鮮甜，大量蒜蓉超野味，甜鼓油提升到蝦味，唯一缺點係細隻左d
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有人話老人家先食苦瓜，咁除左我外母鐘意，我都可能就來成為老人家，因為我都好鐘意，我覺得甘而不苦，唔會整到太淋身有少少爽脆，鼓汁同苦瓜好夾，正
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姜䓤蒸雞，隻雞超滑，個汁又係一絕，送飯食一流。
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最後來個鼓油王炒面，味道依舊好味，有洋蔥有大蔥頭成個面都好香，但可惜今次無炒得咁乾身有點扣分，之前食過2次好夠味好乾身，好唔好食其實都要靠少少運氣，可能個廚琴日輸馬心情不佳所以失手，哈
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