益記小館

營業中

休息中

今天約了朋友於中環吃午飯，每次也是等位等位再等位，而吃的就是普通普通又普通的菜式。但今天，朋友帶我到這家星加坡餐廳吃，終於不用忍受著"物價不付"的中環午餐了。進到店子，還是要等大約15分鐘才有位坐，內裏裝修用心，和店名一樣帶有懷舊味道。當我Order的海南雞飯上枱時，真的有點驚喜。這海南雞飯也太精緻了吧，用一個本盤盛著。而且無論雞湯或油飯也十分有心思。雞湯用盅盛著，熱騰騰的十分好喝。當然主角海南雞也絲毫不遜色，整整齊齊的排起來，看來份量還滿多的。每一口也很滿足，雞肉鮮嫩無比，而且三色醬調配用心。特別一提的是紅色那個酸甜醬，酸度甜度辣度適中，帶出海南雞飯的真正層次。最後還有一杯薏米水奉上。說真的，這個價錢能吃到這水準的食物，已經算是超值了。