影片
更多
2018-10-10
1573 瀏覽
Great Food Brings True Happiness? 食物除了提供營養之外，賣相精緻而又美味的食物能為食客提升快樂的指數。在中環逛逛，走進了這間整齊舒適的餐廳用餐🍴⋯⋯慢煮雞胸牛油果雞蛋沙律有慢煮雞胸肉，流心雞蛋🥚，提子乾，提子🍇，加入用8種香料伴製的，在沙律上面還加了乾蔥粒，西芹粒和開心果。（推介⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）圖左：$44 Tiramisu Cheesy 提拉米蘇芝味特飲（芝士奶蓋咖啡）。味道都是tiramisu,口感質較tiramisu蛋糕稀身。圖右：$45 Ginaffenic 有氣薑汁黑咖啡☕️（這杯是凍咖啡來的，入面加了薑汁，梳打水和黑咖啡）。味道見仁見智，因為我平時都鍾意飲薑味飲品和dark coffee,所以我接受到這陣味（有點似薑啤加咖啡）忌廉南瓜湯$68（這款湯要每日早上11:30之後才供應），南瓜湯內還有粟米🌽夏季限定流心牛角包$36- 泰式冬蔭功湯（上面有椰絲）👈這款口味是季節限定的，想試就要快點去喇🍂秋冬將會轉為限定松露和玉桂蘋果 牛角包🥐玉桂味令我聯想起聖誕節喔🎄⋯⋯主菜：真空慢煮澳洲牛面頰配薯蓉$158牛面頰慢煮24小時，再配紅酒+蕃茄烹製。上面白
在中環逛逛，走進了這間整齊舒適的餐廳用餐🍴⋯⋯
慢煮雞胸牛油果雞蛋沙律
有慢煮雞胸肉，流心雞蛋🥚，提子乾，提子🍇，加入用8種香料伴製的，在沙律上面還加了乾蔥粒，西芹粒和開心果。
（推介⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）
圖左：$44 Tiramisu Cheesy 提拉米蘇芝味特飲
（芝士奶蓋咖啡）。味道都是tiramisu,口感質較tiramisu蛋糕稀身。
圖右：$45 Ginaffenic 有氣薑汁黑咖啡☕️
（這杯是凍咖啡來的，入面加了薑汁，梳打水和黑咖啡）。味道見仁見智，因為我平時都鍾意飲薑味飲品和dark coffee,所以我接受到這陣味（有點似薑啤加咖啡）
忌廉南瓜湯$68（這款湯要每日早上11:30之後才供應），南瓜湯內還有粟米🌽
夏季限定流心牛角包$36- 泰式冬蔭功湯（上面有椰絲）👈這款口味是季節限定的，想試就要快點去喇
🍂秋冬將會轉為限定松露和玉桂蘋果 牛角包🥐玉桂味令我聯想起聖誕節喔🎄⋯⋯
主菜：真空慢煮澳洲牛面頰配薯蓉$158
牛面頰慢煮24小時，再配紅酒+蕃茄烹製。上面白色一條條的是炸芋絲！口感超彈牙有骨膠原黏黏地既感覺。
主菜：
真空慢煮安格斯牛肩排配鴨肝+黑松露薯蓉$248
牛肩肉配合鴨肝一起夾住食，味道相當豐富！有鴨肝既香味配合牛肉的口感，色香味俱全！（還有點菇類和蔬菜伴碟）
真空慢煮黑毛豬腩Risotto $118
這款豬腩肉，店員說是用了48小時真空炆煮的。放入口的時候豬腩肉有點被融入口中的感覺。
另外，這個Risotto用的並不是意大利飯，而是薏米來的（好有咬口），最後把芝士鋪上面，味道好夾。
白松露雪糕配蜜糖脆脆$88
真空慢煮法式芝士蛋糕$58
很有心思的蛋糕，還有小量生果伴碟呢！
張貼
