麵匠風龍

營業中

休息中

經常去銅鑼灣逛街的香港人，對「麵匠風龍」這拉麵店絕對不會陌生，因為每次逛街，店主都會在門前放大風扇為街上的人打氣散熱、以及借出洗手間免費使用，時刻與香港人同行！小店地方細細，只得十多個座位，有些迫。雖然如此，排隊的食客都很高質，願意站在一旁靜心等待。由於食客實在太多，你會見到不少人都是快吃快走，不好意思坐得太久。等了大約30分鐘，到我們了。等位時，我一早看中了豚骨湯拉麵套餐（$105）配芥辣蝦沙律，所以一坐下便立即點菜。先來芥辣蝦沙律，芥辣惹味但不會辣到流眼淚，非常開胃！冷麥茶任飲，非常解辣！跟著再來拉麵，幾塊豚肉跟麵分碟上，吃時放入熱湯裡淥淥便可，不怕浸得太耐會變質；半熟玉子是日本拉麵的一大精髓，亦是我的至愛，那溏心滑入口的滋味juicy到爆！周末晚食客實在太多，所以我們快快趣吃完，便賣單走人，加油！