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2016-12-18
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今日中午我們去咗西環西寶城嘅「海港酒家」飲下午茶!我們叫咗燒汁肥牛金菇腸嘅腸粉好嫩滑薄身,餡料係惹味嘅燒汁肥牛同爽滑嘅金菇,令到口感更加豐富!酥皮焗餐包嘅酥皮係菠蘿包皮,相當香甜酥脆,餐包嘅包質好香甜軟熟!柚子蜜脆蝦球表面嘅炸粉唔係好厚身,蝦球嘅肉質非常爽甜,而且都幾大隻,再配上酸酸甜甜嘅柚子蜜汁,真係超惹味醒胃!黑松露筍帶子餃嘅餡料有帶子同蝦肉,而且唔止得一隻,相當足料!翡翠筍蝦餃皇嘅餃皮好煙韌薄身,蝦肉好爽甜彈牙!雲腿魚寶扎係用爽滑嘅魚肚、彈牙嘅鮑螺片、軟滑嘅北菇、腐皮包著組合而成,再有啲雲腿絲舖面,平日食開嘅都係四寶滑鷄扎,但今次食呢個覺得好新鮮同特別,而且創意十足!沙律脆燈盞嘅脆燈盞形狀好似錦滷雲吞咁,再加上香甜新鮮嘅沙律,感覺相當清新!
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