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2022-05-28
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好多人都以為工廠地區無好野食，但係呢種諗法真係大錯特錯，今次就係試吓呢間評價好高嘅餐廳唔係呢啲工廠餐廳嘅好處係通常餐廳都非常之大，可能因為鋪租比較平 所以座位都非常寬闊，餐廳行工業風路線第一啲型格嘅裝飾非常賞心悅目。前配好特別，係一個牛肉配蘿蔔嘅清湯，有少少似出邊食清湯腩嘅濃湯，幾清甜沙律係柚子汁沙律，量足且爽口終於黎到主菜 我哋揀咗石燒东套餐，套餐包一碗飯及飲品我點既澳洲牛肉眼（Australia Rib Eye）200g目測牛肉太約一成熟放上石上燒，之後要幾成熟嘅效果由自己決定,送餐時會放上牛油紙舖面，油不會濺到夠貼心。而不得不讚用石燒嘅牛肉同平時屋企煎嘅大大不同，均勻同高溫熱力鎖住肉汁令肉質柔又軟多汁，牛既油花入口甘香！另追加既越南老虎蝦同樣夾口彈牙太太點的係加拿大保湿豬柳（Canadian Acorn Pork loin）追加日本帶子同牛肉有少少唔同嘅地方係豬柳會煮得比牛肉熟少少先上石上燒，而豬柳比較厚切，入口既口感更豐富，而豬柳同樣肉汁豐富，有少少外脆內juicy既感覺食到一半決定chill一chill，點咗智利紅酒同ASAHI啤酒，紅酒果然最適合食牛扒！而更意外既係呢款紅酒
唔係呢啲工廠餐廳嘅好處係通常餐廳都非常之大，可能因為鋪租比較平 所以座位都非常寬闊，餐廳行工業風路線第一啲型格嘅裝飾非常賞心悅目。前配好特別，係一個牛肉配蘿蔔嘅清湯，有少少似出邊食清湯腩嘅濃湯，幾清甜
沙律係柚子汁沙律，量足且爽口終於黎到主菜 我哋揀咗石燒东套餐，套餐包一碗飯及飲品
我點既澳洲牛肉眼（Australia Rib Eye）200g
目測牛肉太約一成熟放上石上燒，之後要幾成熟嘅效果由自己決定,送餐時會放上牛油紙舖面，油不會濺到夠貼心。
而不得不讚用石燒嘅牛肉同平時屋企煎嘅大大不同，均勻同高溫熱力鎖住肉汁令肉質柔又軟多汁，牛既油花入口甘香！
另追加既越南老虎蝦同樣夾口彈牙
太太點的係加拿大保湿豬柳（Canadian Acorn Pork loin）追加日本帶子
同牛肉有少少唔同嘅地方係豬柳會煮得比牛肉熟少少先上石上燒，而豬柳比較厚切，入口既口感更豐富，而豬柳同樣肉汁豐富，有少少外脆內juicy既感覺
食到一半決定chill一chill，點咗智利紅酒同ASAHI啤酒，紅酒果然最適合食牛扒！
而更意外既係呢款紅酒VENTISQUERO-Chile Syrah 超夾食牛，屬於比較round唔dry。
中
呢間餐廳非常適合三五知己嚟傾計談心 座位好坐， 歌又好聽 ，值得推介
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