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2022-06-29
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今次同男友嚟到呢間享慢煮泰係為咗佢嘅馳名龍蝦湯流心牛角包，果然冇令到我地失望。我哋兩個人分別叫咗一個dinner set同埋all day set menu嘅3course.dinner set頭盤:馳名龍蝦湯流心牛角包牛角包外皮鬆脆，一切開香濃龍蝦湯就流出嚟,呢種食法別有一番風味。燒物:燒西班牙粟飼豬頸肉豬頸肉外皮燒得好香脆但裏面一啲都唔韌，配上特式醬汁更加出色。主菜:招牌龍蝦汁蟹肉伊麵伊面有蟹子,蟹肉，筍，同埋滿滿嘅鮮味嘅龍蝦汁，龍蝦汁比得十分多，足夠令到每條嘅伊麵都掛上汁醬，令你每啖十分滿足。甜品:焦糖燉蛋配椰子雪糕焦糖燉蛋表面有菠蘿果乾，燉蛋非常幼滑，配上焦糖脆超正。All day set menu (3course)頭盤:冬陰龍蝦湯試完龍蝦湯心思思想試下冬陰功湯。果然冬陰功同龍蝦嘅味道出奇地夾，又有香濃嘅龍蝦味，又有冬陰功特色嘅酸酸辣辣嘅味道，好開胃。燒物:花生醬沙嗲雞串雞串燒到表面焦香裏面依舊嫩滑一啲都唔鞋，配上花生醬十分之惹味。主菜:真空慢煮和牛面頰配馬沙文咖哩汁雖然係慢煮牛面頰，但係牛一啲都唔韌重保持嫩嫩嘅肉質。而馬沙文咖哩汁有少少嘅辣味，配上牛果然一絕，令我自己都差唔
我哋兩個人分別叫咗一個dinner set同埋all day set menu嘅3course.
dinner set
頭盤:馳名龍蝦湯流心牛角包
牛角包外皮鬆脆，一切開香濃龍蝦湯就流出嚟,呢種食法別有一番風味。
馳名龍蝦湯流心牛角包
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馳名龍蝦湯流心牛角包
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燒物:燒西班牙粟飼豬頸肉
豬頸肉外皮燒得好香脆但裏面一啲都唔韌，配上特式醬汁更加出色。
主菜:招牌龍蝦汁蟹肉伊麵
伊面有蟹子,蟹肉，筍，同埋滿滿嘅鮮味嘅龍蝦汁，龍蝦汁比得十分多，足夠令到每條嘅伊麵都掛上汁醬，令你每啖十分滿足。
招牌龍蝦汁蟹肉伊麵
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甜品:焦糖燉蛋配椰子雪糕
焦糖燉蛋表面有菠蘿果乾，燉蛋非常幼滑，配上焦糖脆超正。
All day set menu (3course)
頭盤:冬陰龍蝦湯
試完龍蝦湯心思思想試下冬陰功湯。果然冬陰功同龍蝦嘅味道出奇地夾，又有香濃嘅龍蝦味，又有冬陰功特色嘅酸酸辣辣嘅味道，好開胃。
燒物:花生醬沙嗲雞串
雞串燒到表面焦香裏面依舊嫩滑一啲都唔鞋，配上花生醬十分之惹味。
主菜:真空慢煮和牛面頰配馬沙文咖哩汁
雖然係慢煮牛面頰，但係牛一啲都唔韌重保持嫩嫩嘅肉質。而馬沙文咖哩汁有少少嘅辣味，配上牛果然一絕，令我自己都差唔多食曬成碗飯。唯一失色少少嘅係碗飯比較硬。如果白飯可以煮再淋少少就100分。
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