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2023-05-24
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入到去已經好似去左日本咁，職員有禮貌😝主動話我地知有個一手捉赤蝦刺身活動😎😎😎朋友仔好似好有信心，一於比佢試下🙈但只拎到四隻，隔離枱拎到七隻!!!落單食左 小樽漁港二人set ($1088)餐前小食（明太子沙律、水雲、牛蒡）及季節沙律，明太子沙律食得到粒粒明太子，少少脆口。然後有日本直送岩手赤崎産真蠔，肉質飽滿又肥美。廚師發辦刺身五點，包括池魚、劍魚、拖羅、三文魚、油甘魚。拖羅勁肥，油花充足😊好正。三文魚切得厚，啖啖肉! 加幾滴青檸汁來提鮮，感覺很好。鮮活南非鮑魚、北海道凡立貝、函館北寄貝嚴選新鮮海鮮。 鮑魚係我最鍾意，大大隻拎上嚟嗰陣仲係識得郁。睇住師傅校準火候嚟燒，咬落去非常之軟滑。有店員燒，唔驚燒過火，每款海鮮火喉掌握得好!海鮮配上清酒浜燒，味道特別鮮甜。甲羅燒濃郁的蟹膏😝仲要好大份，多士大大件烘得好靚，蟹膏質感比較濕潤，味道好香濃，好滋味。成田蒲燒鰻魚丼鰻魚係靚野，超厚身鰻魚燒得好香火焰香蔥三色海鮮丼魚生經過火炙之後，魚油更香口美味。壽司飯煙韌，份量又唔會太多，剛剛好。杏仁奶凍
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餐前小食（明太子沙律、水雲、牛蒡）及季節沙律，明太子沙律食得到粒粒明太子，少少脆口。然後有日本直送岩手赤崎産真蠔，肉質飽滿又肥美。
廚師發辦刺身五點，包括池魚、劍魚、拖羅、三文魚、油甘魚。拖羅勁肥，油花充足😊好正。三文魚切得厚，啖啖肉! 加幾滴青檸汁來提鮮，感覺很好。
鮮活南非鮑魚、北海道凡立貝、函館北寄貝
嚴選新鮮海鮮。 鮑魚係我最鍾意，大大隻拎上嚟嗰陣仲係識得郁。睇住師傅校準火候嚟燒，咬落去非常之軟滑。有店員燒，唔驚燒過火，每款海鮮火喉掌握得好!海鮮配上清酒浜燒，味道特別鮮甜。
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甲羅燒
濃郁的蟹膏😝仲要好大份，多士大大件烘得好靚，蟹膏質感比較濕潤，味道好香濃，好滋味。
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成田蒲燒鰻魚丼
鰻魚係靚野，超厚身鰻魚燒得好香
火焰香蔥三色海鮮丼
魚生經過火炙之後，魚油更香口美味。壽司飯煙韌，份量又唔會太多，剛剛好。
杏仁奶凍
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