沙田新強記燒鵝海鮮酒家

營業中

休息中

同事帶我去大圍新強記飲茶，他說讀中學時已來過，裝潢仍是差不多，原來已有四十多年歷史。有多種類點心、午市特價燒味飯新強記出名是燒鵝、乳鴿及雞粥燒鵝髀飯 $98有油光的燒鵝，確實好吸引皮脆肉嫩，而且脂肪較少，令人齒頰留香蜜汁叉燒腸（大點）$34腸粉皮又薄又滑，餡料豐富煎釀茄子（中點） $32香口的魚肉釀入大大件的茄子蝦餃皇2隻（中點）$32有2粒或4粒選擇，皮薄包著爽口彈牙的蝦肉山竹牛肉球（大點）$34牛肉球也是比平時的油酒樓巨型大粒，肉質鬆化有牛肉、芫荽香，當中有馬蹄粒更爽口。懷舊芝麻卷（中點）$32芝麻卷是熱的，充滿芝麻香，入口濃郁但甜度剛好。