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2010-11-19
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平時去元朗多數食大大件壽司, 串燒等美食。呢晚, 突然心血來潮想食D特色餐廳。後尾見到呢間餐廳, 門外超多人打邊爐, 眼見D食物又大份, 個煲D料又足。同老闆娘拿了票號, 等左一陣剛好有位。若遲一點過來, 真係唔知等到幾時。最攪笑係有D人問老闆娘要等幾耐先有位?老闆娘風趣地說:「我點知D客人會坐幾耐呢? 我夠想你地個個入來快快吃,我可快快收錢落袋!」老闆娘講得好, 打邊爐呢家野, 大家都係想舒服服地慢慢吃, 老闆又何來得知客人吃多久?除非好似旺角那種有張時間的打邊爐, 吃的人吃得唔自在, 好似被人趕埋單, 食得好無癮。問既人自己若想早有位置吃, 就應該比D耐性。我明白因果呢樣野, 個人習慣吃完野就埋單, 特別係見到餐廳出面仲有好多人未食飯,仲等緊位。自己食完仲係度慢慢吹水,懶理外面正在等位的食客, 真係難過本人良心。講返呢間餐廳D食物。今次叫了"豬骨煲"。豬骨煲一到來, 真的有 "嘩.好大又滿滿一煲的感覺"。豬骨煲內有香芹、白蘿蔔、紅蘿蔔、勁多支竹、雞腳、粟米、豬皮、勁多豬筒骨(想必目前在大陸都未必可吃到這個質素),份量好足。 雖然開始時D湯味道不算咸, 原本還打算加鹽。誰知煲左20
後尾見到呢間餐廳, 門外超多人打邊爐, 眼見D食物又大份, 個煲D料又足。
同老闆娘拿了票號, 等左一陣剛好有位。若遲一點過來, 真係唔知等到幾時。最攪笑係有D人問老闆娘要等幾耐先有位?
老闆娘風趣地說:「我點知D客人會坐幾耐呢? 我夠想你地個個入來快快吃,我可快快收錢落袋!」
老闆娘講得好, 打邊爐呢家野, 大家都係想舒服服地慢慢吃, 老闆又何來得知客人吃多久?除非好似旺角那種有張時間的打邊爐, 吃的人吃得唔自在, 好似被人趕埋單, 食得好無癮。問既人自己若想早有位置吃, 就應該比D耐性。
我明白因果呢樣野, 個人習慣吃完野就埋單, 特別係見到餐廳出面仲有好多人未食飯,仲等緊位。
自己食完仲係度慢慢吹水,懶理外面正在等位的食客, 真係難過本人良心。
講返呢間餐廳D食物。今次叫了"豬骨煲"。
豬骨煲一到來, 真的有 "嘩.好大又滿滿一煲的感覺"。
豬骨煲內有香芹、白蘿蔔、紅蘿蔔、勁多支竹、雞腳、粟米、豬皮、勁多豬筒骨(想必目前在大陸都未必可吃到這個質素),份量好足。
雖然開始時D湯味道不算咸, 原本還打算加鹽。誰知煲左20分鐘, 一邊吃香口的支竹時, 已吃到陣陣又白又滑的豬骨的濃香。
而且, 這個豬骨煲越煲, 味道越濃,湯越白。(好彩開始時無多手落鹽。)
我同朋友兩個人點了個豬骨煲都夠吃飽。真係令人難忘。
眼見羊肉煲都好香好正,下次一定要再一試!
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