M3 Italian (已結業)

友人今日未放工，已經約我到沙田圍食意大利菜，仲話唔好食佢出晒錢。白酒忌廉汁煮青口（$158）：用上鮮忌廉加上香草再加上白酒煮的青口，不但將青口的雪味完全棄掉，更因為用上白酒，所以拎到青口更加入味，加上青口非常爽口，唔會太硬，絕對係要一食的前菜。保雲酥焗羊架（$258）起初都會擔心羊架會好大陣羊味，但係食落一點羊的騷味都冇，原因就係用上大量香草，拎到羊架不但入口有著香草味，更加令到羊味突出，加上用上烤爐製作，所以食落唔會太勒，絕對係必食的主菜。菠蘿汁（$38）：用上新鮮菠蘿所打造出來的果汁，不但鮮甜，而且有大量的菠蘿肉，所以口感非常特別，入口青新。這裡不但價錢合理，而且食物有質素，係沙田朋友聚腳之地。