彩晶軒 (已結業)

今日我阿P的父親大人叫我陪他倆老飲茶，我當然要做個乖仔啦，由於時間都幾早，唔想叫醒熟睡中的阿J及小松松，所以無預佢份。彩晶軒是倆老常來的地方，他們喜歡這裡的點心質素穩定，服務亦勤快。先來香煎蘿蔔糕 ~ 火喉剛好，蘿蔔份量都幾多，糕身亦不會太腍。蜂巢脆芋角 ~ 外皮炸得香口，芋頭很香，連同雞肉香菇蝦仁這些餡料一齊食，好味。蘿蔔絲炸兩腸粉~ 這個炸兩水準很高，蘿蔔絲切得很幼細，份量亦很多，油炸鬼新鮮出爐，腸粉皮拉得很薄很滑，推介 。鮮蝦餃皇 ~ 我P爸爸的最愛，皮薄，蝦爽亦大隻。潮州粉果 ~ 到我P媽媽喜愛的食物，餡料很足料: 豬肉碎，冬菇，沙葛，花生，韭菜，菜脯的比例對板。松茸北菰燒賣皇 ~ 豬及蝦的味不算太突出，松茸及北菰的味我更加不太食得出，可能是我當日的味蕾有啲事...豬骨粥 ~ 排骨都幾多，但粥不夠綿，一般酒家的貨色，好普通。整體來說這裡的點心用料及質素都算中上，只可惜樓底不高，加上為生意要盡量擺多些枱，所以繁忙事段時要有心裡準備會幾噪吓。