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2022-10-30
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見網上口碑唔錯，今次帶爸爸👨🏻🦱黎到呢度打個邊爐先🥘店內環境走懷舊港風，有少少似舊式大排檔，幾有特色，環境衛生🫠店員們有基本禮貌，見隻碟吉左就會幫忙收碟☺️佢地除左雞煲，火鍋之外，仲提供多款餐前小食，仲有啤酒提供呀🍻湯底選擇都幾多，部份仲幾特別，可以揀鴛鴦鍋架🫶🏻大部份火鍋配料仲可以揀半份，咁就可以試多幾款啦✌🏻由於唔算太肚餓，所以今餐點得唔多😝醬料有最基本的豉油，蔥花，蒜蓉🧄，金蒜，辣粉，指天椒🌶同麻醬==========🔹鴛鴦湯底：瑤柱群翅雞湯$55 + 清香皮蛋芫茜湯$54▶️瑤柱群翅雞湯：非常足料的湯底，有5-6件雞，件件厚肉而且口感嫩滑，仲食到有雞味😉瑤柱同翅的份量都唔算少，仲有金華火腿，令湯底幾鮮甜🫰🏻推介指數：8.5/10▶️清香皮蛋芫茜湯：係超爆多芫荽🌱，海量黎形容，皮蛋份量都好多芫荽係勁香勁新鮮，我真係當菜咁食哂😆，皮蛋夠香冇"壓"味，質感嫩滑👍🏻鍾意食芫荽的人一定要點呢個湯底😍推介指數：9.5/10==========🔹手打蟹子蝦滑（半）$52賣相得體，有滿滿的蟹子蝦滑🦐食到淡淡的新鮮蝦味，口感爽口彈牙，爸爸都表示滿意😽推介指數：9/10==========🔹脆肉鯇魚腩
店內環境走懷舊港風，有少少似舊式大排檔，幾有特色，環境衛生🫠
店員們有基本禮貌，見隻碟吉左就會幫忙收碟☺️
佢地除左雞煲，火鍋之外，仲提供多款餐前小食，仲有啤酒提供呀🍻
湯底選擇都幾多，部份仲幾特別，可以揀鴛鴦鍋架🫶🏻
大部份火鍋配料仲可以揀半份，咁就可以試多幾款啦✌🏻
由於唔算太肚餓，所以今餐點得唔多😝
醬料有最基本的豉油，蔥花，蒜蓉🧄，金蒜，辣粉，指天椒🌶同麻醬
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🔹鴛鴦湯底：
瑤柱群翅雞湯$55 + 清香皮蛋芫茜湯$54
▶️瑤柱群翅雞湯：非常足料的湯底，有5-6件雞，件件厚肉而且口感嫩滑，仲食到有雞味😉
瑤柱同翅的份量都唔算少，仲有金華火腿，令湯底幾鮮甜🫰🏻
推介指數：8.5/10
▶️清香皮蛋芫茜湯：係超爆多芫荽🌱，海量黎形容，皮蛋份量都好多
芫荽係勁香勁新鮮，我真係當菜咁食哂😆，皮蛋夠香冇"壓"味，質感嫩滑👍🏻
鍾意食芫荽的人一定要點呢個湯底😍
推介指數：9.5/10
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🔹手打蟹子蝦滑（半）$52
賣相得體，有滿滿的蟹子
蝦滑🦐食到淡淡的新鮮蝦味，口感爽口彈牙，爸爸都表示滿意😽
推介指數：9/10
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🔹脆肉鯇魚腩🐟（半）$53
賣相已經感覺新鮮，而且每片都厚切大片
食落更有驚喜，真真正的脆肉，塊皮充滿油脂感而非常爽脆，有鯇魚鮮而冇腥味😻
推介指數：9/10
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🔹麻辣牛腱 $38
數量大約🔟片，非常抵食
麻辣味道調較得恰到好處，配合埋少量花椒同黑白芝麻幾香口🫶🏻
個人口味會更喜歡多筋位而爽口的牛腱🫠
推介指數：7.5/10
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🔹滷水鴨腎 $38
份量好足，鴨腎夠大片，滷水味足，仲灑上香口芝麻，味道不錯👍🏻
但個人口味會更喜歡爽口感的腎🤭
推介指數：7.5/10
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🔹涼拌麻辣青瓜 $28
睇佢碗仔不大，份量絕對唔少😙
青瓜🥒新鮮爽脆，麻辣度適中，配合蒜蓉，陳醋同芝麻夠香，開胃又醒胃😋
推介指數：9/10
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🔹清熱滋潤竹蔗茅根（大枝）$58
竹蔗味道重，甜度適中，好解渴😚
推介指數：9/10
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埋單連醬料及加一$4️⃣4️⃣0️⃣，以尖沙咀黎講絕對唔貴，而且食物選料高質，性價比高👏🏻
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