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2020-07-11
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難得約左個好耐無見既fd，所以去食好啲，食蒸氣海鮮火鍋！呢間位於元朗西鐵站附近既小店開業左一年幾，但係聽聞已經草左唔少既熟客，口碑都唔錯。入座後，店員會幫手蒸餐具消毒，感覺幾安全。餐牌有4個唔同既set，由298蚊起跳，都幾豐富。先黎龍蝦同奄仔蟹，雖然唔係羔蟹，但係望落都十分肥美。龍蝦肉新鮮彈牙，而且好鮮甜。2隻蟹我地share食，一隻比較多水，肉質滑。另一隻就比較多蟹羔，好香口。跟住係帶子，鮑魚同蝦。帶子同蝦正常發揮，鮑魚夠大隻，肉厚又彈牙，口感一流～最後係貴妃蚌，象拔蚌仔同新鮮青口。店員提醒我地先食象拔蚌，唔係佢會縮水。三款貝類都幾新鮮，而新鮮青口我都係第一次見同食～口感比平時既急凍青口好好多。食完海鮮之後有個雜菜拼盤食，補充下啲纖維～平時唔會咁樣煮啲菜，估唔到就咁蒸既南瓜都幾甜幾好食！食完所有餸菜之後，仲有個熬左好耐既粥底～店員拎左啲菜甫，莞茜同蔥花比我地加落去食。粥底除左有瑤柱同南瓜之外，仲帶有海鮮既甜味，平時唔會食好多粥同飯既我都食左兩碗～
入座後，店員會幫手蒸餐具消毒，感覺幾安全。餐牌有4個唔同既set，由298蚊起跳，都幾豐富。
先黎龍蝦同奄仔蟹，雖然唔係羔蟹，但係望落都十分肥美。龍蝦肉新鮮彈牙，而且好鮮甜。2隻蟹我地share食，一隻比較多水，肉質滑。另一隻就比較多蟹羔，好香口。
跟住係帶子，鮑魚同蝦。帶子同蝦正常發揮，鮑魚夠大隻，肉厚又彈牙，口感一流～
最後係貴妃蚌，象拔蚌仔同新鮮青口。店員提醒我地先食象拔蚌，唔係佢會縮水。三款貝類都幾新鮮，而新鮮青口我都係第一次見同食～口感比平時既急凍青口好好多。
食完海鮮之後有個雜菜拼盤食，補充下啲纖維～平時唔會咁樣煮啲菜，估唔到就咁蒸既南瓜都幾甜幾好食！
食完所有餸菜之後，仲有個熬左好耐既粥底～店員拎左啲菜甫，莞茜同蔥花比我地加落去食。粥底除左有瑤柱同南瓜之外，仲帶有海鮮既甜味，平時唔會食好多粥同飯既我都食左兩碗～
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