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2024-08-27
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餐廳門口比較隱蔽，按門鐘有侍應開門，廚師及侍應都非常友善💕飲品揀咗日本月桂冠甘濃梅酒，酒味濃郁，飲落好香梅酒味。叫咗2️⃣個入門廚師發板套餐(五道菜) $588套餐👇🏻招牌沙律呢個煙三文魚沙律賣相唔錯👍🏻面層有魚子醬，煙三文魚包住新鮮沙律菜，配有黑醋汁，龍珠果唔會酸，系一道非常有誠意嘅前菜沙律鐵板海鮮兩品有東星斑片、帶子、鮑魚、元貝🉑供選擇，每人可選兩款，我就最鍾意帶子同埋鮑魚，帶子伴上魚子醬及黃瓜，入口鮮嫩多汁，鮑魚配上蒜蓉醬就更惹味😋澳洲和牛牛柳粒牛柳粒揀咗7️⃣成熟，咬落好香腍，我就比較喜歡點上芥末食，旁邊嘅櫻桃蘿蔔有助解膩海鮮炒飯呢個海鮮炒飯真係不得了👍🏻炒飯用咗舊式嘅炒法，將啲飯剁碎，加上三文魚籽同埋大蝦，色香味俱全，食落每一粒飯都充滿蛋香，仲有飯焦口感時日甜品叫咗日本紫薯雪糕➕柚子雪葩 ，雪糕🈶50%紫薯，味道香甜。 柚子雪葩口感清新，兩者都伴有食用花瓣及分子料理爆珠紅豆
飲品揀咗日本月桂冠甘濃梅酒，酒味濃郁，飲落好香梅酒味。
叫咗2️⃣個入門廚師發板套餐(五道菜) $588套餐👇🏻
招牌沙律
呢個煙三文魚沙律賣相唔錯👍🏻面層有魚子醬，煙三文魚包住新鮮沙律菜，配有黑醋汁，龍珠果唔會酸，系一道非常有誠意嘅前菜沙律
鐵板海鮮兩品
有東星斑片、帶子、鮑魚、元貝🉑供選擇，每人可選兩款，我就最鍾意帶子同埋鮑魚，帶子伴上魚子醬及黃瓜，入口鮮嫩多汁，鮑魚配上蒜蓉醬就更惹味😋
澳洲和牛牛柳粒
牛柳粒揀咗7️⃣成熟，咬落好香腍，我就比較喜歡點上芥末食，旁邊嘅櫻桃蘿蔔有助解膩
海鮮炒飯
呢個海鮮炒飯真係不得了👍🏻炒飯用咗舊式嘅炒法，將啲飯剁碎，加上三文魚籽同埋大蝦，色香味俱全，食落每一粒飯都充滿蛋香，仲有飯焦口感
時日甜品
叫咗日本紫薯雪糕➕柚子雪葩 ，雪糕🈶50%紫薯，味道香甜。 柚子雪葩口感清新，兩者都伴有食用花瓣及分子料理爆珠紅豆
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