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2010-12-16 24 瀏覽
如果不是有朋友帶路, 絶對找不到這家小店, 店雖小但大廚來頭絶對不小, 或許退休後的小玩意, 不用點菜老闆兼大廚Jacky直接做什麼吃什麼, 一邊品嘗越飲越有勁的85年COS, 一邊和JACKY閒聊, 得益非淺, 非常滿足的一個晚上, 有空再來.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-11-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
推介美食
小而溫馨, 很有私房菜Feel
鵝肝沙律, 鵝肝煎到金黃, 咬落外脆內軟, 啖啖汁液, 大廚功力非凡
白菌湯, 清新, 香滑, 掂
法國焗田螺
BB乳豬, 皮脆肉嫩,點意大利黑醋, 不膩, 一流
老闆Jacky很大方贈送的意大利黑醋, 事由我們問起醬汁很好味隨口問是哪里買而矣
1985年COS, 自帶, 請JACKY一同品嘗, 酒身很厚又多變, 時間越長味道越不同
  • 鵝肝
  • 乳豬