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2024-04-14
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其實好多工廈入面都會有高質隱世既餐廳，今日就搵左間位於荔枝角既西餐廳FBA Kitchen ，位置非常方便，就係D2 place隔離，食飽飽仲可以行個街😆去到餐廳環境別緻，有不少小巧思既怖置，每一枱都會放上蠟燭，店員更會將燈調暗，非常有氣氛。點餐後會送上餐前麵包-紅莓麵包，外層口感紮實，內層鬆軟有嚼勁，加入紅莓帶點酸甜滋味，而且仲熱烘烘，塗埋牛油，真係份外好味！Daily Soup $58 - 是日餐湯係甘筍湯，甘筍味道濃郁，帶點淡淡的奶油香，飲落很creamy!Pumpkin Soup $68 - 唔單止擺盤很精緻，一飲南瓜及牛奶香氣傾盆而出，香甜綿密，非常開胃！Buffalo Wings $88 - 水牛城雞翼香辣之餘帶點酸酸甜甜，外皮炸得香脆，肉嫩多汁，夠曬惹味！自家制紅菜頭醃三文魚配 橙肉及茴香沙律 $148 - 依個菜式好別緻，好似一個藝術品咁，最上是沙律及橙粒，下面是三文魚卷成一朵朵的花，因用紅菜頭醃製而成，使其更似一朵玫瑰🌹很美。最底更是用橙汁營造出池塘般，有種優美意境。食落非常清新，香甜的橙再配肉質細嫰鮮美的三文魚，真是雙重享受！輕煎三文魚配 香蔥檸檬汁 $198 -
去到餐廳環境別緻，有不少小巧思既怖置，每一枱都會放上蠟燭，店員更會將燈調暗，非常有氣氛。
點餐後會送上餐前麵包-紅莓麵包，外層口感紮實，內層鬆軟有嚼勁，加入紅莓帶點酸甜滋味，而且仲熱烘烘，塗埋牛油，真係份外好味！
Daily Soup $58 - 是日餐湯係甘筍湯，甘筍味道濃郁，帶點淡淡的奶油香，飲落很creamy!
Pumpkin Soup $68 - 唔單止擺盤很精緻，一飲南瓜及牛奶香氣傾盆而出，香甜綿密，非常開胃！
Buffalo Wings $88 - 水牛城雞翼香辣之餘帶點酸酸甜甜，外皮炸得香脆，肉嫩多汁，夠曬惹味！
自家制紅菜頭醃三文魚配 橙肉及茴香沙律 $148 - 依個菜式好別緻，好似一個藝術品咁，最上是沙律及橙粒，下面是三文魚卷成一朵朵的花，因用紅菜頭醃製而成，使其更似一朵玫瑰🌹很美。最底更是用橙汁營造出池塘般，有種優美意境。食落非常清新，香甜的橙再配肉質細嫰鮮美的三文魚，真是雙重享受！
輕煎三文魚配 香蔥檸檬汁 $198 - 三文魚扒煎得剛剛好不會柴，肉質嫩滑，令人無法抗拒，醬汁很特別，是香蔥檸檬汁，清爽得來別有風味！配菜都不馬虎，有薯蓉、甘荀同菠菜仔。
慢煎紐西蘭草飼肉眼$228 - 依個肉眼真係非常出色！我地叫左五成熟，生熟程度剛剛好，厚薄適中，肉質鮮嫩，味道清香不會過油膩，且肉汁豐富，好juicy好驚喜！配菜薯角都一樣咁出色！
士多啤梨意式奶凍 $58 - 香濃牛乳味的意式奶凍，加埋滿滿酸酸甜甜的士多啤梨🍓作為飯後甜點一流！
比利時朱古力心太軟$68 - 朱古力香濃的味道四溢，切開之後軟滑流心流出來，口感鬆軟熱乎乎的，配上冰凍既雲呢嗱雪糕，味蕾好衝擊，好好味！
FBA Kitchen食物有水準不在話下，店員服務態度都一流，上菜速度剛好，又會主動幫我地換碟，問我地食物合唔合胃口，我更聽到其他食客都有稱讚食物質素，店員都有問有答，一傾之下更發現原來餐廳廚師係出身於酒店，難怪食物咁出色！
真心推薦依間餐廳，餐廳晚市一開我便入座，其後愈來愈多食客，幾乎坐無虛席，多食客已經係信心保證，由其工廈都咁多人黎食，真係好有水準！
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