影片
更多
2024-10-20
931 瀏覽
咁啱去玉蓮台做完嘢，諗住過宜安街熟食市場晚飯啦，行過見到有間裝修唔錯嘅龍記小廚，見環境唔錯就行入去試下。位置夠闊落，而且姐姐好殷勤，一坐低就介紹我哋招牌菜，今時今日咁嘅服務態度抵讚👍🏼揀咗個姐姐介紹嘅胡椒豬肚雞煲、同黃金炒苦瓜四季豆，同埋女朋友至愛藤椒魚皮👍🏼跟住就慢慢嘆住茶等菜上。藤椒魚皮係最先上嘅，香港好多舖頭嘅呢個菜式有一個問題，就係會落得太多嘅麻同埋辣，令到香港人好難入口。呢間舖頭就唔同啦配方比例適當除咗可以體會到菜式應有嘅麻辣味之外唔會令到我不停咁一條魚皮一啖水，可以正正常常咁品嚐呢個菜式，勁啱又鍾意試奶，但係又唔係好食到辣嘅香港朋友🤭個豬肚雞煲除咗大煲夠味之外，仲一直用爐上保持住啱啱出爐嘅溫度，食到最尾再飲啖湯仲係熱辣辣嘅！豬肚唔會太韌，雞肉又夠嫩滑，一啖料一啖湯，簡直超溫暖！我諗遲啲冬天過嚟食仲正🫡最後嚟嘅黃金苦瓜四季豆，最重要嘅就係唔可以太油膩，啲油浸住啲四季豆又肥膩又難入口。呢間餐廳就做得唔錯啦，起碼每條四季豆夾起上嚟脆身又唔會食油食落去真真正正可以體驗到四季豆同埋苦瓜嘅鹹香味同埋清爽👍🏼作為成日宵夜都想考慮食大排檔嘅我，呢間餐廳絕對值得經常再去！可以食到有溫度嘅中菜
咁啱去玉蓮台做完嘢，諗住過宜安街熟食市場晚飯啦，行過見到有間裝修唔錯嘅龍記小廚，見環境唔錯就行入去試下。
位置夠闊落，而且姐姐好殷勤，一坐低就介紹我哋招牌菜，今時今日咁嘅服務態度抵讚👍🏼
揀咗個姐姐介紹嘅胡椒豬肚雞煲、同黃金炒苦瓜四季豆，同埋女朋友至愛藤椒魚皮👍🏼跟住就慢慢嘆住茶等菜上。
藤椒魚皮係最先上嘅，香港好多舖頭嘅呢個菜式有一個問題，就係會落得太多嘅麻同埋辣，令到香港人好難入口。呢間舖頭就唔同啦配方比例適當除咗可以體會到菜式應有嘅麻辣味之外唔會令到我不停咁一條魚皮一啖水，可以正正常常咁品嚐呢個菜式，勁啱又鍾意試奶，但係又唔係好食到辣嘅香港朋友🤭
個豬肚雞煲除咗大煲夠味之外，仲一直用爐上保持住啱啱出爐嘅溫度，食到最尾再飲啖湯仲係熱辣辣嘅！豬肚唔會太韌，雞肉又夠嫩滑，一啖料一啖湯，簡直超溫暖！我諗遲啲冬天過嚟食仲正🫡
最後嚟嘅黃金苦瓜四季豆，最重要嘅就係唔可以太油膩，啲油浸住啲四季豆又肥膩又難入口。呢間餐廳就做得唔錯啦，起碼每條四季豆夾起上嚟脆身又唔會食油食落去真真正正可以體驗到四季豆同埋苦瓜嘅鹹香味同埋清爽👍🏼
作為成日宵夜都想考慮食大排檔嘅我，呢間餐廳絕對值得經常再去！可以食到有溫度嘅中菜之餘，亦都唔會太油膩或者太熱氣令到第二日爆曬瘡生痱滋。有追求嘅朋友記得去試下😘
張貼
