Sugar & Spice

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今次叫嘅二人套餐有驚喜，海南雞飯超哂水準，皮脆肉滑，加埋個醬汁酸酸辣辣，真係連飯都清哂😋主菜四選二，我地選海南雞同泰式滷水豬手。蔬菜二選一就選泰式炒飛天通菜。飯就轉咗黃薑飯。上菜好快，最鍾意就係擺盤整齊，而且份量超多。先講海南雞，雞皮顏色夠黃，見到都流口水。雞皮係爽脆嘅，薄薄地，啫喱都薄薄地，唔會太肥太膩。雞肉就好滑，無腥味，唔沾醬都好食。而個醬就係典型泰式海南雞醬，開胃。泰式滷水豬手好淋，質地似煲湯豬手，入口即化，唔係德國燒豬手果種有嚼勁嘅口感。啖啖肉不用lun 骨，而豬皮就好似啫喱咁滑入口。味道係有層次的，唔會係死鹹。豬手都有個醋汁，都幾清新。炒通菜係食到有鑊氣嘅，都開始當造，入口無渣，試過冬天食就真係麻麻。黃薑飯香口，冬瓜湯都幾有雞味，呢餐我都好滿意。