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2016-04-09
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日日係中環放飯 有時真係唔知食乜忽然想起 滑蛋义燒飯 識食一定嚟呢度離遠望到好多人排隊 放飯時間一定係咁排咗四個幾字隧 終於有位鳥
我們被安排坐上層 樓梯有點窄 坐位較迫 要快食快走 因為超級餓關係 order 咗滑蛋义燒飯加餐肉碟飯一上枱 首先會嗅到好香炒蛋味同蔥味然後飯上佈滿蛋汁 蛋唔會全熟 半溶嘅 見到都覺得滑
食時記得一定要加佢嘅特制鼓油 甜甜地 加埋d蛋同飯 好正
滑蛋入囗好滑 好有蛋味 义燒就主要瘦d 有好小肥 但都炒得好夠穫氣 唯餐肉太薄 煎得夠香脆 如果厚切更好
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