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2007-09-30
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首先多謝Openrice，送出這份high tea for 2的獎品。這次經歷雖未到滿分，但我們兩個都好滿意好滿意了! 在傳統風情的Clipper Lounge，及較新穎型格的Cafe Causette之間，我們揀了後者享用下午茶。個人覺得兩邊都一樣舒服，Clipper Lounge比較似舊Cafe，揀Cafe Causette是喜歡新款茶具，且光線充足亦較有利影相。 文華的食物從來都有很高水準，三層食物無論是三文治、咸點及甜點，每一款都絕不平凡，給人驚喜。文華的cheesecake從來有名不重提，其餘幾款傑出水準的食物有Sachertorte、熱情果蛋糕及蟹肉龍蝦批，令人留下難忘印象。而high tea的主角scone，則在三層架以來分開上。好久沒吃文華scone，那種香味令人無法抗拒，秘方特製的Clotted cream及玫瑰醬亦是出色的絕配。初嘗的龍大讚：「上次四季已經夠好，估不到文華更高一班!」 飲品方面亦要大讚。龍的Cappuccino味道非常棒，我們都覺得比Cova的出品還要優勝；我的Strawberry green tea很香，而且歷久不苦，添了一杯又一杯都不覺厭。 此外
在傳統風情的Clipper Lounge，及較新穎型格的Cafe Causette之間，我們揀了後者享用下午茶。個人覺得兩邊都一樣舒服，Clipper Lounge比較似舊Cafe，揀Cafe Causette是喜歡新款茶具，且光線充足亦較有利影相。
文華的食物從來都有很高水準，三層食物無論是三文治、咸點及甜點，每一款都絕不平凡，給人驚喜。文華的cheesecake從來有名不重提，其餘幾款傑出水準的食物有Sachertorte、熱情果蛋糕及蟹肉龍蝦批，令人留下難忘印象。而high tea的主角scone，則在三層架以來分開上。好久沒吃文華scone，那種香味令人無法抗拒，秘方特製的Clotted cream及玫瑰醬亦是出色的絕配。初嘗的龍大讚：「上次四季已經夠好，估不到文華更高一班!」
飲品方面亦要大讚。龍的Cappuccino味道非常棒，我們都覺得比Cova的出品還要優勝；我的Strawberry green tea很香，而且歷久不苦，添了一杯又一杯都不覺厭。
此外，文華現在亦有添食服務，不過只有兩款loaf cake可揀，遠不及四季的選擇多；不過餐廳會送上兩杯雪葩，酸酸的很清新可解滯，真的很不錯。
坐得很舒服，吃得很飽足，傾得好開心，真是一段好美好的時光，也幫助我再一間餐廳、再一段回憶refresh。感恩!
更多相可見：http://siuyan824.spaces.live.com/photos/cns!26E81014A01166DB!2336/
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