鍋卷鳴門 (已結業)

亞女知我鍾意食海鮮，最近發現呢間新開嘅生猛海鮮任食放題，於是第一時間帶我食好西海鮮每日不同，應該視乎貨源；用餐時間分90及120分鐘，有3款套餐，收費視乎入場時段店裡盡頭就喺活海鮮區，有三層魚缸放滿生猛游水海鮮，而且水質清澈，仲會不停添加，確保貨源充足是晚就有蟶子、沙白、花螺、大連鮑魚、瀨尿蝦及草蝦；食客可以將撈起的海鮮放入冰桶內冷暈後才放入鍋裡煮就無咁殘忍；當晚最欣賞嘅就喺手掌咁大隻鮑魚，非常彈牙，其次喺成枝汽水咁長嘅瀨尿蝦，肉質柔軟鮮甜湯底揀咗蕃茄羅宋湯及傳統鰹魚清湯；蕃茄羅宋湯味道酸甜濃郁配肉類最啱，而且乾水時喺添加湯而不是清水，所以湯底保持濃郁不會越滾越淡；鰹魚清湯就用豆腐及昆布熬煮而成配海鮮就最夾，不會搶咗海鮮的味道仲可以喺自選食物區揀選蔬菜、丸類及其他火鍋配料生蠔亦喺我嘅至愛，只有上忍之卷套餐可以任食法國生蠔，知我者亞女也，法國生蠔肉質柔滑，海水味不重，非常甜美套餐亦包括有特選牛板腱、特選牛舌、美國牛小排及日本國產和牛任食，120分鐘真心食到飽，單喺食海鮮已經足夠，如果唔喺太好生蠔的話，其實中忍之卷套餐都足夠三文魚刺身溫度夠凍，肉質柔嫩鮮甜仲叫咗雜錦天婦羅，即叫即炸，有帶子