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2019-10-21 2578 瀏覽
我和老公都是火鍋控,今次來到中環試一些特色火鍋!餐廳在蘭桂芳附近,樓下有廣告牌,地點不算難找餐廳裝潢古色古香,很有中國風味火鍋醬料很齊,而且有秘製指天椒和XO醬是必試杞子龍眼菊花蜜 - 一渣份量很多!清甜解膩,又一養生必點蜂巢豆腐白湯鍋 - 湯底非常足料, 有原條人參加上雞湯,豬骨湯和牛乳的養生湯。喝下帶有微微的藥材味,加上湯底的鴨血和蜂巢豆腐都吸盡湯底的精華,十分高質!而且鴨血和豆腐都是無限添加酒槽五花肉 - 這個超推介超有驚喜!一咬下去非常濃郁的花雕酒味,五花肉肥瘦剛好,肥肉部分入口即溶五色丸拼盤 - 有蟹籽丸,鹹蛋黃豬肉丸,香菇貢丸,花枝丸和芝心墨魚丸。手打丸份外彈牙,最愛是芝心墨魚丸五色蔬菜籃 - 有粟米,蕃茄,菜心,娃娃菜和黑木耳。最適合二人點。黑木耳非常爽口脆鯇魚腩 - 魚骨算大條易吃,鯇魚腩很爽口鮮甜順德魚腐 - 是已炸過的,可作小吃。炸魚腐香脆可口結帳時會送甜品 , 腐竹雞蛋沙冰!是打卡之選! 腐竹雞蛋和沙冰原來是很夾!這間火鍋店食物高質,菜式也非常特別!下次必定會再來!
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我和老公都是火鍋控,今次來到中環試一些特色火鍋!餐廳在蘭桂芳附近,樓下有廣告牌,地點不算難找

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餐廳裝潢古色古香,很有中國風味

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火鍋醬料很齊,而且有秘製指天椒和XO醬是必試

杞子龍眼菊花蜜
$70
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杞子龍眼菊花蜜 - 一渣份量很多!清甜解膩,又一養生必點

蜂巢豆腐白湯鍋
$130
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蜂巢豆腐白湯鍋 - 湯底非常足料, 有原條人參加上雞湯,豬骨湯和牛乳的養生湯。喝下帶有微微的藥材味,加上湯底的鴨血和蜂巢豆腐都吸盡湯底的精華,十分高質!而且鴨血和豆腐都是無限添加


酒糟五花肉
$79
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酒槽五花肉 - 這個超推介超有驚喜!一咬下去非常濃郁的花雕酒味,五花肉肥瘦剛好,肥肉部分入口即溶

五色丸拼盤
$99
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五色丸拼盤 - 有蟹籽丸,鹹蛋黃豬肉丸,香菇貢丸,花枝丸和芝心墨魚丸。手打丸份外彈牙,最愛是芝心墨魚丸


五採鮮蔬籃
$86
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五色蔬菜籃 - 有粟米,蕃茄,菜心,娃娃菜和黑木耳。最適合二人點。黑木耳非常爽口

脆鯇魚籃
$64
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脆鯇魚腩 - 魚骨算大條易吃,鯇魚腩很爽口鮮甜

順德魚腐
$39
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順德魚腐 - 是已炸過的,可作小吃。炸魚腐香脆可口

腐竹雞蛋沙冰
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結帳時會送甜品 , 腐竹雞蛋沙冰!是打卡之選! 腐竹雞蛋和沙冰原來是很夾!

這間火鍋店食物高質,菜式也非常特別!下次必定會再來!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
杞子龍眼菊花蜜
$ 70
蜂巢豆腐白湯鍋
$ 130
酒糟五花肉
$ 79
五色丸拼盤
$ 99
五採鮮蔬籃
$ 86
脆鯇魚籃
$ 64
順德魚腐
$ 39
腐竹雞蛋沙冰