火水爐冰室火鍋

營業中

休息中

Item: 火水爐冰室火鍋
Rating: 5
Author: ktsui0210

Fo Shui Lo

708 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

33721

旺角

$101-200

港式火鍋咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

561

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

ktsui0210

等級2

這間懷舊火鍋店散發著濃厚的香港情懷，從舊式戲院的招牌、火水爐到懷舊的裝飾擺設，讓人彷彿回到了過去的時光。店員待客有禮，坐位舒適，讓整個用餐體驗更加愉悅。餐牌上的套餐價格相當實惠，物超所值。在餐前小食中，鹽酥雞、椒鹽燒賣和午餐肉都帶來了懷舊的味道，讓人胃口大開。接著中辣的麻辣雞煲，雞肉嫩滑，非常惹味。火煱沙嗲湯底湯底，非常濃郁，令人垂涎欲滴。四款手切靚牛肉，包括牛小排、牛肩肉、封門柳和牛板腱，品質鮮嫩美味，口感一流，非常高質。還有鱸魚片、水餃和牛丸，增添了多樣化的口味選擇。食火煱生啤絕對不能缺少，這裏有提供生啤，一邊食一邊飲，非常享受。

這間懷舊火鍋店散發著濃厚的香港情懷，從舊式戲院的招牌、火水爐到懷舊的裝飾擺設，讓人彷彿回到了過去的時光。店員待客有禮，坐位舒適，讓整個用餐體驗更加愉悅。

餐牌上的套餐價格相當實惠，物超所值。在餐前小食中，鹽酥雞、椒鹽燒賣和午餐肉都帶來了懷舊的味道，讓人胃口大開。

接著中辣的麻辣雞煲，雞肉嫩滑，非常惹味。

火煱沙嗲湯底湯底，非常濃郁，令人垂涎欲滴。四款手切靚牛肉，包括牛小排、牛肩肉、封門柳和牛板腱，品質鮮嫩美味，口感一流，非常高質。

還有鱸魚片、水餃和牛丸，增添了多樣化的口味選擇。

食火煱生啤絕對不能缺少，這裏有提供生啤，一邊食一邊飲，非常享受。