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2023-07-06
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📍Boaz House (荃灣)👩🏻間唔中都會食地中海菜，不過今次試完以色列菜🇮🇱真係大開眼界。💕BOAZ 2人套餐 $780✨是日餐湯：蘑菇忌廉湯🥣比較重蘑菇嘅顆粒感，味道頗濃。✨橄欖油紅酒醋古斯米沙律用嘅係本地水耕菜，特別新鮮清甜。✨以色列傳統小食拼盤💕土豆庫格爾薯仔切片再疊起，焗得香口，幾重洋蔥味。💕傳統蔬菜球即係地中海菜中常見嘅falafel。口感係偏扎實嘅豆泥，香料味道好重。✨彼得魚一條亦即係鯽魚，魚皮炸得香脆，魚肉雪白嫩滑。✨以色列烤焗無激素全雞一隻雞皮烤得金黃，一切開就流晒肉汁。出乎意料地連雞胸都咁嫩滑。✨甜品：流奶與蜜兩杯奶味好重，配搭玫瑰蜜味道好優雅。特飲兩杯💕以色列傳統 鮮薄荷檸檬汁 味道酸酸甜甜，加上淡淡薄荷味道好清新。💕以色列盛產 石榴茶有唔少石榴果粒同無花果籽，味道清甜帶微酸。📍Boaz House (荃灣)荃灣荃華街3號悅來坊B1樓B122B號舖
👩🏻間唔中都會食地中海菜，不過今次試完以色列菜🇮🇱真係大開眼界。
💕BOAZ 2人套餐 $780
✨是日餐湯：蘑菇忌廉湯🥣
比較重蘑菇嘅顆粒感，味道頗濃。
✨橄欖油紅酒醋古斯米沙律
用嘅係本地水耕菜，特別新鮮清甜。
✨以色列傳統小食拼盤
💕土豆庫格爾
薯仔切片再疊起，焗得香口，幾重洋蔥味。
💕傳統蔬菜球
即係地中海菜中常見嘅falafel。口感係偏扎實嘅豆泥，香料味道好重。
✨彼得魚一條
亦即係鯽魚，魚皮炸得香脆，魚肉雪白嫩滑。
✨以色列烤焗無激素全雞一隻
雞皮烤得金黃，一切開就流晒肉汁。出乎意料地連雞胸都咁嫩滑。
✨甜品：流奶與蜜兩杯
奶味好重，配搭玫瑰蜜味道好優雅。
特飲兩杯
💕以色列傳統 鮮薄荷檸檬汁
味道酸酸甜甜，加上淡淡薄荷味道好清新。
💕以色列盛產 石榴茶
有唔少石榴果粒同無花果籽，味道清甜帶微酸。
📍Boaz House (荃灣)
荃灣荃華街3號悅來坊B1樓B122B號舖
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