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2019-05-22
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從北角跟到中環必烈者士街,實在愈戰愈勇!海葡萄醃製過以後輕輕的有一點鹹味。魚肝醬一百分💯!Aji 做得不腥的沒多少師傅,然後海膽是日本的no1 , 秋刀魚卷也很有咬口。醋飯的份量剛剛好!龍蝦壽司非常新鮮彈牙! 我很怕鯹,但整體所有的做法去惺之餘很美觀,眼睛跟舌尖的享受。還有最最後的醍醐冠頂 (包羅萬有卷)和超級魚湯,胃稍為細啲都沒有辦法吃完。堪稱全香港最抵食的Omakase 之最。全是因為食材新鮮、食量超飽肚、美味可口。人均消費$2400
海葡萄醃製過以後輕輕的有一點鹹味。魚肝醬一百分💯!
Aji 做得不腥的沒多少師傅,然後海膽是日本的no1 , 秋刀魚卷也很有咬口。
醋飯的份量剛剛好!
龍蝦壽司非常新鮮彈牙!
我很怕鯹,但整體所有的做法去惺之餘很美觀,眼睛跟舌尖的享受。
還有最最後的醍醐冠頂 (包羅萬有卷)
和超級魚湯,胃稍為細啲都沒有辦法吃完。
堪稱全香港最抵食的Omakase 之最。
全是因為食材新鮮、食量超飽肚、美味可口。
人均消費$2400
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