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2023-03-26
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今日朋友生日，聽講有間全港首創小龍蝦任食，酸菜魚，烤魚，水煮魚，鮑魚雞煲任食，四個鍋底無限量任食任轉嘅麻辣小聚，擇日不如撞日就今日黎同個老闆上一堂課入到餐廳侍應熱情招呼，由於提前留座一切已經安排好。睇完餐牌內容同傳聞一樣，由於朋友未到齊，熱情嘅店長招呼我地自己雪櫃拿嘢飲住先，話當自己屋企得啦，咁我就唔客氣啦，過去雪櫃參觀下先，啤酒汽水各拿兩罐準備陣間解辣用好啦，罐嘢飲左兩啖朋友到齊首先叫左個重慶鮑魚雞煲，落完鍋底靚仔適應即刻上左個QR Code俾我地落任食配料，鍋底餐廳用黑金煲上，霸氣又上檔次，開火之後滾起雞汁散發川式麻辣香味，真係惹味到流口水，話不多說，開餐⋯⋯手機落左小龍蝦，手撕雞，口水雞，香辣魚皮，手拍青瓜，香辣貓耳，5分鐘上齊三下五除二，個雞煲同小食俾我地消滅左，小龍蝦encore左3次由於今次目標係食勻所有鍋底，配料方面有D保留冇貿然落得太多，跟住就轉左個重慶烤魚，條魚肉質實淨，詢問侍應之後知道餐廳係用江團，唔怪得肉質口感咁好，出邊食個烤江團都要368啦，真係抵食到爆，至此已經有四分飽肚，繼續努力💪轉左個水煮魚煲，魚片好滑，水煮湯底個辣係香麻辣，我估個師傅應該係四川人，強迫症
入到餐廳侍應熱情招呼，由於提前留座一切已經安排好。睇完餐牌內容同傳聞一樣，由於朋友未到齊，熱情嘅店長招呼我地自己雪櫃拿嘢飲住先，話當自己屋企得啦，咁我就唔客氣啦，過去雪櫃參觀下先，啤酒汽水各拿兩罐準備陣間解辣用
好啦，罐嘢飲左兩啖朋友到齊
首先叫左個重慶鮑魚雞煲，落完鍋底靚仔適應即刻上左個QR Code俾我地落任食配料，鍋底餐廳用黑金煲上，霸氣又上檔次，開火之後滾起雞汁散發川式麻辣香味，真係惹味到流口水，話不多說，開餐⋯⋯手機落左小龍蝦，手撕雞，口水雞，香辣魚皮，手拍青瓜，香辣貓耳，5分鐘上齊
三下五除二，個雞煲同小食俾我地消滅左，小龍蝦encore左3次
由於今次目標係食勻所有鍋底，配料方面有D保留冇貿然落得太多，跟住就轉左個重慶烤魚，條魚肉質實淨，詢問侍應之後知道餐廳係用江團，唔怪得肉質口感咁好，出邊食個烤江團都要368啦，真係抵食到爆，至此已經有四分飽肚，繼續努力💪
轉左個水煮魚煲，魚片好滑，水煮湯底個辣係香麻辣，我估個師傅應該係四川人，強迫症的我都係同侍應驗證自己的推理，果然不出我所料，因為鍋底唔係死辣果隻，對於自己的食野心得都係好有信心的
最後7分飽的狀態之下，堅持試埋個酸菜魚鍋，今日真係得嘗所願，完成今次用餐目標，非常滿足，下次一定拖多幾個朋友
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