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2014-03-30
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走過Lee Gardens Two，見到我很喜歡的2/3 Dolci蛋糕店在這裡開了一間小小Cafe，馬上試試 : )Cafe在商場一角，儘管沒有甚麼特別裝潢，但十分寧靜，倒也舒適。店員主動為我介紹各式甜品，最後我選了 "Festa" (HK$128)，可在5款指定蛋糕中任選兩選，再任選4款Mini Gelato。蛋糕方面，我選了我很喜歡的FRUITTI DI BOSCO (即Very Berry Chiffon Cake)，還有83% CUPOLA(即83% Chocolate Dome)。其實之前已品嚐過Very Berry Chiffon Cake，單是baby pink的溫柔顏色已極討人歡心，加上非常非常鬆軟的口感，還有面層甜美的mixed berries，怎能不喜歡﹗至於83% Chocolate Dome用上83% dark chocolate，加上crunchy hazelnut shortbread base，也十分滋味，只是跟Very Berry Chiffon Cake相比，這個略甜了一點。但最令我驚喜的是那四球Mini Gelato，我選了Earl Grey、開心
走過Lee Gardens Two，見到我很喜歡的2/3 Dolci蛋糕店在這裡開了一間小小Cafe，馬上試試 : )
Cafe在商場一角，儘管沒有甚麼特別裝潢，但十分寧靜，倒也舒適。店員主動為我介紹各式甜品，最後我選了 "Festa" (HK$128)，可在5款指定蛋糕中任選兩選，再任選4款Mini Gelato。
蛋糕方面，我選了我很喜歡的FRUITTI DI BOSCO (即Very Berry Chiffon Cake)，還有83% CUPOLA(即83% Chocolate Dome)。其實之前已品嚐過Very Berry Chiffon Cake，單是baby pink的溫柔顏色已極討人歡心，加上非常非常鬆軟的口感，還有面層甜美的mixed berries，怎能不喜歡﹗至於83% Chocolate Dome用上83% dark chocolate，加上crunchy hazelnut shortbread base，也十分滋味，只是跟Very Berry Chiffon Cake相比，這個略甜了一點。
但最令我驚喜的是那四球Mini Gelato，我選了Earl Grey、開心果、草莓和番石榴，全部都超級超級超級美味﹗Earl Grey(左上)的茶味恰到好處，番石榴酸甜度也剛剛好，絕不會不痛不癢。草莓十分refreshing，但最令我驚喜的是開心果﹗ 果仁味竟如此香濃，啖啖回味，必試必試﹗回家瀏覽2/3 Dolci的網頁，才知道他們沿用意大利傳統"come una volta"方法(以特製機器慢慢攪拌)製造Gelato，全港唯一，這製法令雪糕含空氣量不多於10%(坊間一般達50%)，因此不必用大量糖、高脂忌廉或人造香料去抵償味道，100%天然，雪糕迷絕不能錯過﹗
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