汀汀烤活魚 (已結業)

汀汀烤活魚旺角一家隱匿於大廈裡的寶藏烤魚雞煲店，煙火氣十足的同時，裝修得很潮流，擺放了很多潮玩擺件，滿滿的腔調和時尚感。第一次來吃，老闆推薦的沙白雞煲，味道很絕，沙白的鮮香，花椒的麻香，雞塊的鹹香，融合在一起組合成比普通雞煲更上一層樓的風味。雞肉是我吃過的雞煲中最為鮮嫩的，可以吃得出蜆和雞都非常新鮮，才可以做到。而且大部分都是腿肉，醬汁入味，好吃到連芹菜都一併吃點的程度。小菜點了個鬼馬雙拼，蝦滑和墨魚滑嵌在油條中，再滾油炸過，酥脆鮮香，配上泰式甜辣醬，一口下去同時可以吃到酥脆的油條和滑嫩的蝦肉墨魚肉，雙重味覺盛宴。蒜蓉皮蛋淋上了厚厚一層炒過的蒜蓉醬配上入口即化的皮蛋，很是滿足。雞煲肉食完後加湯，放入魚皮餃和萵苣，湯的鮮味完全被吸收，萵苣軟嫩，魚皮餃彈牙。服務員特別貼心，隔一段時間就來幫我們翻一翻鍋，避免糊鍋。聞到隔壁桌烤魚非常香，下次一定再來試試烤魚。