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2017-12-19
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捐窿捐罅發掘美食是我的興趣，不怕山長水遠、攀山涉水，只要找到對口味又能滿足視覺享受的我都樂於嘗試，這大概是所有吃貨的心聲吧今次來到一間土耳其咖啡店，地點方便就腳，在旺角通菜街的樓上鋪，樓下放置二拉架作宣傳，標榜土耳其菜，可能太偏門平時經過大部分人都沒為意。外籍老闆熱情地招呼我入座，店子小小，以家庭式經營，佈局裝潢都充滿著異國情調。由於太肚餓，先點一個秘製招牌烤雞配飯醫肚 $98份量偏少，雞肉尚算嫩滑，可以沾乳酪伴吃，裏面釀了少少米飯，頗入味，可惜份量太少。老闆娘私人送我兩塊烤餅淺嚐，教我可以用烤餅包著雞肉同吃，太好人了!我來這裡真正的目標其實是它-土耳其咖啡 $35初次從網絡看到這個沙煮咖啡是便被它深深吸引，非試不可!老闆親切地邊為我煮咖啡邊用英語介紹，說這個是土耳其傳統的咖啡，歷史比espresso還遠久! 只見老闆將獨家咖啡粉加水和少許糖倒於銅壺內，放入沙爐中慢慢加熱煮沸。老闆很慷慨地請我吃土耳其朱古力（下圖二後方），黑白朱古力內包裹著一粒夏威夷果仁，好吃更送上一枝水讓我清清口腔再品嚐咖啡，太貼心了吧!咖啡盛器也很別緻，充滿中東色彩。咖啡香甜幼滑，沒有espresso的濃郁回甘，也
今次來到一間土耳其咖啡店，地點方便就腳，在旺角通菜街的樓上鋪，樓下放置二拉架作宣傳，標榜土耳其菜，可能太偏門平時經過大部分人都沒為意。
外籍老闆熱情地招呼我入座，店子小小，以家庭式經營，佈局裝潢都充滿著異國情調。
由於太肚餓，先點一個秘製招牌烤雞配飯醫肚 $98
秘製招牌烤雞配飯
$98
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烤餅
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我來這裡真正的目標其實是它-
土耳其咖啡 $35初次從網絡看到這個沙煮咖啡是便被它深深吸引，非試不可!老闆親切地邊為我煮咖啡邊用英語介紹，說這個是土耳其傳統的咖啡，歷史比espresso還遠久! 只見老闆將獨家咖啡粉加水和少許糖倒於銅壺內，放入沙爐中慢慢加熱煮沸。
老闆很慷慨地請我吃土耳其朱古力（下圖二後方），黑白朱古力內包裹著一粒夏威夷果仁，好吃更送上一枝水讓我清清口腔再品嚐咖啡，太貼心了吧!
土耳其咖啡
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他們送了這麼多食物讓我品嚐，把我弄得多不好意思，只能說老闆實在太好客了!加入牛奶同煮的土耳其咖啡比較甜，同樣好喝據說杯底的咖啡渣還可以用來作占卜，每次占卜收費大約是 $200。店內還有幾隻可愛的貓咪伴客人用餐，十分可愛嬌嗲
最後點了土耳其雪糕作結，藍色的雪糕十分特別，口感較黏稠，具雲尼拿香味，為這趟土耳其之旅畫上完美句號老闆一家人賓至如歸的服務態度真是令我受寵若驚，就算不愛土耳其食物也必定要一嚐這麼特別的土耳其咖啡!
土耳其雪糕
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