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2019-09-25
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週末同朋友喺銅鑼灣行完街，就開OpenRice睇吓有乜好食，發現灣仔嘅呢間招牌手撕雞，就由銅鑼灣行咗嚟灣仔。鋪頭比較簡陋，只有幾張摺檯摺櫈堂食，主打外賣，眼見大部份人都係買外賣返屋企食。〰️招牌手撕雞配飯$30手撕雞有得俾你揀原味/香辣/麻辣 仲可以客制大中小辣落單之後老闆會將雞同調味粉撈勻 即叫即撈唔食得辣嘅我叫咗原味手撕雞 原味麻油味比較重如果食得辣我諗應該叫辣會比較好雞嘅份量都幾多而且唔鞋 仲配有青瓜絲同雲耳 雲耳用酸醋醃過 酸酸辣辣好開胃 ！〰️招牌手撕雞冷麵$40 +海蜇$10加$10就轉配冷麵 再加$10就多配一款小食小食分別有 海蜇/豬耳/雞腳/雞腎掛住酒樓海蜇嘅我就配咗海蜇不過呢度嘅海蜇比酒樓食開嘅粗身 而且比較韌 食落唔係爽脆口感 呢個唔推薦但配冷麵就比配飯出色！佢哋嘅冷麵比較幼身 同青瓜絲差唔多粗幼配上花生香比較重嘅麻醬 惹味又唔膩夏天食呢個真係一流！$30手撕雞飯再送例湯真係好抵，可惜我食嗰時冇留意有例湯，老闆都冇比到，我都係時候睇返先知有但呢個價錢 仲要係灣仔區 真係不得了絕對有下次 要ENCORE冷麵!!
鋪頭比較簡陋，只有幾張摺檯摺櫈堂食，主打外賣，眼見大部份人都係買外賣返屋企食。
〰️招牌手撕雞配飯$30
手撕雞有得俾你揀原味/香辣/麻辣 仲可以客制大中小辣
落單之後老闆會將雞同調味粉撈勻 即叫即撈
唔食得辣嘅我叫咗原味手撕雞 原味麻油味比較重
如果食得辣我諗應該叫辣會比較好
雞嘅份量都幾多而且唔鞋 仲配有青瓜絲同雲耳
雲耳用酸醋醃過 酸酸辣辣好開胃 ！
〰️招牌手撕雞冷麵$40 +海蜇$10
加$10就轉配冷麵 再加$10就多配一款小食
小食分別有 海蜇/豬耳/雞腳/雞腎
掛住酒樓海蜇嘅我就配咗海蜇
不過呢度嘅海蜇比酒樓食開嘅粗身
而且比較韌 食落唔係爽脆口感 呢個唔推薦
但配冷麵就比配飯出色！
佢哋嘅冷麵比較幼身 同青瓜絲差唔多粗幼
配上花生香比較重嘅麻醬 惹味又唔膩
夏天食呢個真係一流！
$30手撕雞飯再送例湯真係好抵，可惜我食嗰時冇留意有例湯，老闆都冇比到，我都係時候睇返先知有
但呢個價錢 仲要係灣仔區 真係不得了
絕對有下次 要ENCORE冷麵!!
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