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2017-05-10
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今晚我們行過旺角染布房街見到有間新開嘅西餐廳「The Trafalgar Brewing Company」，由於今晚係英超比賽日，而我們見到店內擺放咗多部電視播放著英超賽事，就算坐喺唔同嘅位置角度，都可以睇到，所以我們就決定入去食晚飯！我們叫咗兩個晚餐：烤新西蘭肉眼扒嘅肉質極之嫩滑，肉味非常濃郁，食落有啖啖肉汁，仲要係媽咪最鍾意嘅厚切，而且份量十足，師傅控制嘅火候亦可以達到我們嘅要求係7成熟，又唔會過咗火令到塊肉眼扒變到又乾又韌，真係值得一讚！煙肉蘑菇卡邦尼意粉嘅意粉質感好煙韌彈牙，醬汁嘅味道好香濃，唔會有好膩嘅感覺！另外再單點咗迷你漢堡嘅包質好軟熟，漢堡扒嘅肉質相當鬆軟，唔會有好「騷」嘅味道！原隻德國鹹豬手係用一塊大木板盛載著已切開一件件嘅豬手上碟，外皮燒得非常卜卜脆，肉質好軟滑，肉味好香濃，脂肪亦唔會太多，所以唔會有好油膩嘅感覺，再加埋香甜嘅蜂蜜芥末醬一齊食，真係好惹味！海鮮燴意大利飯有忌廉汁或蕃茄醬，我們就選擇咗蕃茄醬，出嚟嘅色澤賣相真係色香味俱全，而且令到味道更加鮮味，唔會有好膩嘅感覺，呢點係我們非常鍾意，而海鮮嘅份量係超級多，青口同蝦起碼各有8隻或以上，唔會祇得一兩隻，可以每
總括：可以食得出老闆對食物出品嘅質素非常有熱誠同要求！店員嘅服務態度相當親切有禮！
烤新西蘭肉眼扒
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煙肉蘑菇卡邦尼意粉
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迷你漢堡
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原隻德國鹹豬手
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海鮮燴意大利飯
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粟米濃湯
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夏威夷沙律
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藍莓/士多啤梨/蜜桃特飲
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