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2021-06-29
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Deer Kitchen從觀塘起家🏗由工業大廈移至綜合式商場，上年更在疫市擴張，來到荃灣開了第一家分店，今天終於有機會來一試他們的出品。 去到荃新天地近沙咀道出入口就已經見到大大的鹿頭Logo🦌相當顯眼。在正門旁邊有2個非常吸睛的用餐空間，就是兩個巨大化的鳥籠，帶點歐洲宮廷風，絕對是一個打卡的好地方。場內有不少鹿型的擺設，加上柱身以仿真植物圍繞，令我有點在草原上和小鹿一起奔跑的感覺🏕 餐廳提供了晚市套餐餐單和單點菜單📕定價在荃灣區來是中價位。套餐包括了有前菜、餐湯、主菜和餐飲，性價比不錯。由於今天容量有限，和朋友只叫1個set再加上單點薄餅和特飲就十分飽了😋 甘荀忌廉湯 7/10餐湯色澤鮮豔，味道香甜濃郁，不會太稠身，入口也有順滑感。 🥑蝦肉牛油果芒果他他 前菜升級+$25 8/10升級選配了更特別的前菜，論擺盤已經值回票價，自家碟上點上了幾滴芒果汁，表現得很精緻。整道菜分了3層，底層為牛油果粒，夾心層是蝦肉🦐頂層是芒果。牛油果口感綿軟，蝦肉彈牙，芒果味甜，一口下去層次感很豐富。 🥩烤燒頂級美國西冷牛扒 $338 7.5/10西冷牛扒份有成12安士，肯定比我的臉還要大，用上了木板托盤去
去到荃新天地近沙咀道出入口就已經見到大大的鹿頭Logo🦌相當顯眼。在正門旁邊有2個非常吸睛的用餐空間，就是兩個巨大化的鳥籠，帶點歐洲宮廷風，絕對是一個打卡的好地方。場內有不少鹿型的擺設，加上柱身以仿真植物圍繞，令我有點在草原上和小鹿一起奔跑的感覺🏕
餐廳提供了晚市套餐餐單和單點菜單📕定價在荃灣區來是中價位。套餐包括了有前菜、餐湯、主菜和餐飲，性價比不錯。由於今天容量有限，和朋友只叫1個set再加上單點薄餅和特飲就十分飽了😋
甘荀忌廉湯 7/10
餐湯色澤鮮豔，味道香甜濃郁，不會太稠身，入口也有順滑感。
甘荀忌廉湯
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🥑蝦肉牛油果芒果他他 前菜升級+$25 8/10
升級選配了更特別的前菜，論擺盤已經值回票價，自家碟上點上了幾滴芒果汁，表現得很精緻。整道菜分了3層，底層為牛油果粒，夾心層是蝦肉🦐頂層是芒果。牛油果口感綿軟，蝦肉彈牙，芒果味甜，一口下去層次感很豐富。
蝦肉牛油果芒果他他
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🥩烤燒頂級美國西冷牛扒 $338 7.5/10
西冷牛扒份有成12安士，肯定比我的臉還要大，用上了木板托盤去盛放。我們點的是五成熟，經過resting後更加鮮嫩多汁，有些許焦香連著香濃的油脂香味😚
烤燒頂級美國西冷牛扒
$338
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🍕香濃芝士煙肉蛋黃薄餅 $158 8/10
餅底是薄脆批，口感超級酥脆，煙肉有三大塊，像球隊一樣前中後守住了薄餅🥓令我每一口都能吃到煙肉濃厚的鹹香，其他底料味道調得不會過重，讓煙肉有更好的發揮。
香濃芝士煙肉蛋黃薄餅
$158
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🍹Rainforest $68 7/10
這杯mocktail由桃汁、番石榴汁和菠蘿汁調制而成，杯身貼有很多花瓣，隨著杯邊喝更有風味，淡淡的花香添上甜味🌺
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