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2021-10-31
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成日經過中環都見到金鶴拉面,今次周末決左佢去試下。直接walk-in就得,星期日中午都唔係好多人。最出名係雞白湯拉面,所以我就叫左一個。而朋友就叫左期間限定嘅北海道極濃蟹湯拉面。加20蚊就有埋小食同飲品。我就叫左個餃子,朋友就叫左炸雞。另外飲品就係罐裝汽水。大約160蚊連加一先講下個雞湯,顏色呈現奶白色,但係唔會渾濁,十分濃郁。而拉面會跟上一塊叉燒同埋白雞肉,加埋拉面一流。至於朋友個蟹肉拉麵我都試咗一試,蟹味鮮甜,少有拉面會用上蟹肉湯,佢地湯底濃郁比較結身,再加上一大塊蟹肉,真係令人垂涎
先講下個雞湯,顏色呈現奶白色,但係唔會渾濁,十分濃郁。而拉面會跟上一塊叉燒同埋白雞肉,加埋拉面一流。至於朋友個蟹肉拉麵我都試咗一試,蟹味鮮甜,少有拉面會用上蟹肉湯,佢地湯底濃郁比較結身,再加上一大塊蟹肉,真係令人垂涎
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