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2018-12-24
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平安夜快樂！最後一篇下午茶分享，是港島香格里拉酒店 Lobby Lounge 的節日下午茶；雖然這次沒有贈品，但特高的樓底、滿有聖誕氣氛的大堂、現場音樂演奏，加上味道出色又有聖誕氣氛的茶點，對於喜歡傳統下午茶的朋友，仍是無比的吸引！ 除了環境及食物，下午茶的茶伴也非常重要。慶幸在這週三場下午茶，見了不同的親愛朋友，特別這天與久沒聚首的友人們聊天，如非夜晚還有活動，真的一點不想離開！ 港島香格里拉酒店大堂足有兩層樓高，所以再高的聖誕樹也容納得到，當日也有不少人特地前來拍照；加上室內優美悠揚的現場音樂演奏，氣氛是極好的。 各自選點心水茶飲（特別推介薑茶加蜜糖）後，充滿節日氣氛的 Festive Afternoon Tea 節日下午茶 ($348位／$568兩位) 也很快上檯了！三層式茶架頂層是5款甜點，中間是2款口味的鬆餅，下底則是5款鹹點，甜鹹比例平均，而且味道都很讚。 五款鹹點中，最愛波士頓龍蝦配黑松露魚子醬撻，清脆撻身配搭鮮甜龍蝦，滋味無窮；軟綿綿又鮮甜的藍蟹肉蛋黃醬配牛油果菠菜麵包，以及艷麗香馥的鵝肝醬配小紅莓果凍法國麵包，也很好吃。最後煙火雞火腿配蘑菇三文治，以及法國芝士
除了環境及食物，下午茶的茶伴也非常重要。慶幸在這週三場下午茶，見了不同的親愛朋友，特別這天與久沒聚首的友人們聊天，如非夜晚還有活動，真的一點不想離開！
港島香格里拉酒店大堂足有兩層樓高，所以再高的聖誕樹也容納得到，當日也有不少人特地前來拍照；加上室內優美悠揚的現場音樂演奏，氣氛是極好的。
各自選點心水茶飲（特別推介薑茶加蜜糖）後，充滿節日氣氛的 Festive Afternoon Tea 節日下午茶 ($348位／$568兩位) 也很快上檯了！三層式茶架頂層是5款甜點，中間是2款口味的鬆餅，下底則是5款鹹點，甜鹹比例平均，而且味道都很讚。
五款鹹點中，最愛波士頓龍蝦配黑松露魚子醬撻，清脆撻身配搭鮮甜龍蝦，滋味無窮；軟綿綿又鮮甜的藍蟹肉蛋黃醬配牛油果菠菜麵包，以及艷麗香馥的鵝肝醬配小紅莓果凍法國麵包，也很好吃。最後煙火雞火腿配蘑菇三文治，以及法國芝士焦糖栗子薑包，則非常富有聖誕色彩，味道也相當不錯呢～
中間除了原味鬆餅，還有帶淡淡肉桂口味的鬆餅，兩款質感及濕潤度都很理想，配上士多啤梨果醬及異常幼滑的 Clotted Cream，令人無比滿足！
甜點也有五款，首先一吃核桃泡芙，即被其酥脆鬆化的外皮、輕甜軟滑的夾心所俘虜；接著聖誕柑橘白朱古力慕絲也是同樣的香甜不膩，柔美可人；還有富聖誕氣氛的栗子玫瑰撻、紅莓朱古力配聖誕樹頭蛋糕，以及沒放上鏡的果子甜包 (Stollen)，都好吃不過甜！
在眾多下午茶選擇中，港香的下午茶絕對穩佔三甲位置，價位也很合理，十分推介給大家！
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