百味鮮辣蟹專門店 (已結業)

今日幫阿媽拎野比叔婆，佢住西環，放工就叫埋老公和女兒一齊去，因為我們一家也好耐冇去探叔婆，到了叔婆家，她老人家已在6点食左晚飯，晚上9点就要講晚安，我們都不打擾她作息，告辭後去食晚餐，叔婆知道我女兒喜歡食蟹，介紹我們到她家附近的百味鮮辣蟹專門店食，佢話尼邊好多街坊去食，價錢不貴又好味，那我們便依地址前往試試！這八個字證明店家用的食材係最合時又新鮮。避風塘炒蟹：肉蟹實肉都好大隻，大量香脆又惹味的炸蒜，伴著鮮甜的肉蟹，上枱時已香氣四溢，一梳梳蟹肉十分鮮甜，連埋炸蒜一齊食，不單提升味道，連口感也提升，真的齒頰留香，回味無窮！蒜香凍螺：不大不小的螺最好食，太大會硬，太小冇肉，這螺中等size最好，爽口不硬，蒜香醬油味不錯！野菌自家製豆腐：豆腐是用蛋白、豆漿自家製的，有點像玉子豆腐，滑嫩的口感，還有野菌的香，加埋濃味的蠔油獻汁，十分美味！濃湯龍躉浸菜心：湯真的好濃郁，龍躉起肉冇骨，一片片放到濃湯裏浸熟，還加了菜心，湯本身已濃郁香甜，現在還有龍躉的鮮味，非常好飲，龍躉肉彈牙鮮甜，菜心林甜，好好味！我們成碗湯飲曬！黑松露蛋白炒飯：有穫氣，黑松露份量不少，飯粒粒分明，軟硬適中，還蛋白和翠肉瓜粒，我們還